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一岁宝宝贫血吃什么补血最快

2017-05-21

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一岁宝宝还比较娇小，若出现贫血的情况，会严重影响到宝宝的健康成长，对发育造成很大的影响，那么一岁宝宝贫血吃什么补血最快呢？

推荐一岁宝宝补血食谱

海带鸭血汤

原料：水发海带50克、鸭血500毫升、原汁鸡汤1000毫升。

做法：先将水发海带洗净，切成2厘米的长条，再切成菱形片，放入碗中以备用；将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成1.5厘米见方的鸭血块，待用；将汤锅置火上，倒入鸡汤，大火煮沸，再倒入海带片及鸭血，烹入料酒，改用小火煮10分钟，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料，煮沸时调入青蒜碎末，拌和均匀。停火，淋入麻油即成。

枣泥米糊

原料：红枣3颗、米粉适量。

做法：红枣去核，加适量开水，上锅蒸10分钟；把蒸熟的枣块放筛子上压膜，取得枣泥；米粉冲调好后，加入枣泥搅拌均匀。

香菇炒猪肝

原料：香菇30克、新鲜猪肝200克、黑木耳20克

做法：先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用；将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用；将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用；将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。

菠菜枸杞粥

原料：菠菜100克、枸杞子15克、粟米100克

做法：将菠菜去杂，连根洗净。入沸水锅中焯一下，捞出，码齐后将菠菜切成小碎段(0.5厘米以内)；将粟米、枸杞子淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时；待粟米酥烂，调入菠菜小碎段，拌和均匀，加精盐、味精，再煮至沸，淋入麻油，搅拌均匀即成。

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