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癌症化疗期间吃什么

2015-11-20

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抗癌化疗药物对肿瘤细胞有一定的杀伤和抑制作用，但同时也会对正常组织及细胞产生不小的危害。在癌症化疗期间，往往胃肠反应较为明显，容易出现食欲不振、恶心呕吐等症状，那么在癌症化疗期间吃什么比较好呢？

钩藤莲子牛奶汤

材料：钩藤20克，鲜牛奶100毫升，白莲子50克。

做法：先用水适量煮莲子、钩藤，去渣取水，放入冰糖或的砂糖调味，冲人牛奶煮沸即可服用。

功效：可以健脾养胃，补虚生血。适应于化疗引起的眩晕和纳差的病人服食。

材料：黄芪20克，冬虫夏草15克，天麻10克，未下蛋子母鸡1只。

做法：将母鸡宰杀后去毛和内脏，纳黄芪、天麻、冬虫夏草放入鸡腹，竹签缝口，加水适量炖2～3小时，和盐调味，饮鸡汁或佐餐。

功效：可以补虚健脾，滋阴生血。冬虫夏草能补虚损，益精髓。药具有防癌作用；鸡肉性温味甘，能补气固表益中；天麻人肝经可以息风镇静。出现体质虚衰，短气乏力，眩晕、心悸等症状的化疗病了适宜服食此方。

材料：牛瘦肉100克、胡萝卜200克。

调料：料酒、大料、生姜片、盐、花椒、味精各适量。

做法：牛肉洗净，切成片，将胡萝卜洗净，削去皮，切成斜片。牛肉用沸水略注一下，撇去浮沫加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小火煨，至七成熟，放入胡萝卜片，加入盐适量，待胡萝卜煮熟加味精调味即可。

功效：胡萝卜具有下气、定喘。祛痰、消食、除胀、止气痛，可减轻癌症病人的化疗反应。