牛肉是一种大众喜欢的食物,但对于某些患者来说有一定的食用禁忌,那么前列腺炎是否可以吃牛肉呢?
牛肉能够安中益气,养脾胃,补虚健体,强筋骨,消水肿。
适用于于中气不足、气血两虚、体弱消瘦、颜面苍白、气短乏力、脾虚纳呆患者。
另外,患有皮肤病、肝病、肾病的患者慎食牛肉。
部分患者不宜食用
中医辨证认为前列腺炎是由于湿热下注、气滞血瘀、肾气亏虚等证型引起的,而牛肉肉性偏温,对于火热、湿热之症的人不宜食用,否则会加重患者的症状,所以对于湿热下注型的前列腺炎患者不宜食用牛肉,其他证型的患者建议适量食用。
食材:荞麦面粉400g,牛肉2008g、萝卜 500g,精盐、味精、麻油、胡擞粉各适量。
做法:
1.将萝卜洗净,切去顶、根,剁成碎末。
2.牛肉剔去筋膜,洗净,剁成肉蓉,放人盆里,加入精盐和适量水,边加边顺着一个方向搅动,拌成稠糊状,再放人萝卜末、麻油、味精、胡椒粉,搅拌均匀即成馅料。养麦面粉放盆中,加入开水烫面,拌匀晾凉,和成面团,揉匀揉透,盖上湿布,在案板上再稍揉几下,搓成长条,揪成小面剂,压扁,饼成中间稍厚的圆形面皮。将馅料包入面皮里,包成月牙形饺子生坯,然后放人笼中,用大火沸水蒸熟即成,做主食食用。
功效:具有健脾益气,补虚强筋的功效。适用于非湿热型前列腺炎等。
我们知道对于湿热下注型前列腺炎患者不能食用牛肉,那么适合湿热型前列腺的食疗方有哪些呢?
食材:车前草10g、发菜10g、冰糖适量
做法:将上二味将清水适量,煎煮30-60分钟,再加冰糖适量,煮至冰糖融化即成。
功效:此方具有利尿通淋,清热泻浊的功效,适用于湿热型前列腺炎患者。
食材:金钱草50g、石韦30g、赤小豆30g、粳米50g
做法:先将前二味水煎取汁,将汁和赤小豆、粳米一同煮成粥。
功效:此方具有清热利湿,利尿通淋的功效,适用于湿热下注型前列腺炎患者。
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