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冬季喝什么粥养生 冬季喝粥御寒保健
2017-11-23阅读(292)
冬日，身体进入“能源危机”时期，此时滋补正是好时机，喝粥是最佳方式之一。再加上气候干燥，热能消耗大，体内免疫力下降，御寒保健粥便十分关键了。
南瓜牛肉皮蛋粥
原料：牛肉150克、南瓜280克、皮蛋2个、毛豆、黑胡椒、白胡椒粉、料酒、盐、糖、生粉
做法：
1.南瓜洗净去瓢去皮，切小块，同洗净的毛豆一起煮粥。
2.牛肉提前切丝，先用黑胡椒，料酒、盐、糖、少许生粉抓匀入味，腌几小时。
3.腌好的牛肉加入煮好的粥里，开火几秒钟，搅拌二三下马上关火。
4.最后再把皮蛋切小块扔进粥里，再调点盐和白胡椒粉即可。
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