食材 > 桂枝的营养价值
抗过敏作用
挥发油抑制IgE所致肥大细胞颗粒反应。降低补体活性，抗过敏作用。
保护肝脏
桂枝对酒精性肝硬化，减少酒精中间代谢产物乙醛对肝脏的直接损害，也有一定作用。还能抑制肝细胞变性、坏死、促进肝细胞再生。
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