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槐角的营养价值
2017-11-28阅读(159329)
槐角为我国常用中药材，豆科植物槐的干燥花及花蕾、成熟果实。药材商品将花称槐花，花蕾称槐米，果实称槐角。别名：槐实、槐子、槐豆、天豆、槐连豆，那么槐角有哪些营养价值呢？
槐角的营养成分
槐角含9个黄酮类和异黄酮类化合物，其中有染料木素、槐属甙、槐属双甙、山柰酚糖甙-C、槐属黄酮甙和芸香甙，亦含槐糖。种子中提得半乳甘露聚糖。
抗生育作用
槐角中含的槐角甙、染料木素和山柰酚对小鼠具有抗生育作用和雌激素活性。
升血糖作用
家兔注射槐角浸膏后1小时血糖升高，同时出现尿糖，但此反应仅为一时性，注射后1日即恢复。
抗菌作用
槐角含有杀苗物质，能对抗葡萄球菌及大肠杆菌。
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