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鸦胆子的营养价值

2017-11-28阅读(282885)
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鸦胆子,又名老鸦胆、鸦胆、苦榛子、苦参子、鸦蛋子、鸭蛋子、鸭胆子、解苦楝、小苦楝,下面来看看鸦胆子的营养价值。

鸦胆子的营养成分

1

鸦胆子含生物碱(鸦胆子碱和鸦胆宁等)、糖甙(鸦胆灵、鸦胆子甙等)、酚性成分(鸦胆子酚等)和一种羟基羧酸称鸦胆子酸等;鸦胆子仁含脂肪油;种子中含多种结构上类似苦木素的苦味成分:鸦胆子苦醇、鸦胆子素等。

杀虫

2

鸦胆子中含有葡萄糖苷,而这种成分具有杀灭或抑制阿米巴原虫的作用。

抑制肿瘤

3

鸦胆子中含有苦木内酯化合物,中、高剂量的苦木内酯能够明显抑制肿瘤的生长,对人体结肠癌、肝癌、胃癌、肺癌、卵巢癌等癌细胞有抑制作用。

抑菌抗炎

4

鸦胆子含有丰富的内生菌,抑菌的范围广、抑菌的活性好,具有很好的抗炎作用。