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葵花籽的营养价值
2017-11-28阅读(272754)
葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用 。葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，其味道可口，是一种十分受欢迎的休闲零食和食用油源。葵花籽是由果皮（壳）和种子组成，种子由种皮、两片子叶和胚组成。
预防贫血
葵花籽含丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用。
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