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猪瘦肉的营养价值

2017-11-30阅读(223534)
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猪瘦肉许多人都爱吃,可以炒着吃,也可以炖着吃,那么猪瘦肉的营养价值有哪些呢?

预防炎症

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猪瘦肉中含有维生素B2,人体缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等,因此食用猪瘦肉对于脂溢性皮炎、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎、阴道瘙痒、口腔溃疡等病症有很好的预防作用。

促进儿童发育

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猪瘦肉中含有钙、铁、锌等矿物元素,都是儿童成长发育不可缺少的微量元素,食用猪瘦肉对于儿童发育不良、儿童缺铁性贫血等病症有很好的预防作用。