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白灵菇的营养价值

2017-11-28阅读(247940)

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白灵菇属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属，又名阿魏蘑、阿魏菇、阿魏蘑菇、白阿魏蘑、阿魏侧耳那么白灵菇有哪些营养价值呢？

蛋提高人体免疫力

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白灵菇中的蛋白质含量也非常丰富，能够有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素侵袭的抵抗力，是体弱人群和亚健康人群的理想食品。

促进儿童生长发育

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白灵菇中还含有钙、铁、锌等人体生长发育不可缺少的矿物元素，能够促进儿童生长发育，补充营养。

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