冬季吃核桃的好处如何用核桃做药膳-乐哈健康网

冬季吃核桃的好处如何用核桃做药膳

2018-01-09

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冬季吃核桃的好处，核桃有“长寿果”之称。其意有二，一是说核桃本身寿命长，可连续存活和结果数百年之久；二是讲其果肉营养丰富，于人有强肾补脑之功，令人长寿。因其产热量为粮食和瘦肉的二倍，故冬令常吃可核桃，非常有益于健康。

预防关节炎

神奇的ω-3还有减缓关节疼痛的功效，有关节炎的朋友每天吃上一把核桃，能起到辅助治疗的作用，关节不痛更舒服。

如何用核桃做药膳

核桃粥

材料：核桃肉30克，与粳米100克

做法：将核桃与粳米同入锅中，加水适量，煮到粥成时调入冰糖即成。

功效：对于体虚倦怠、咳嗽无痰、消瘦肢弱等有效。

核桃黑豆汤

材料：核桃肉30克，黑豆50克，大枣5枚，猪瘦肉400克，生姜3片。

做法：将猪瘦肉洗净切小块，核桃肉、黑豆、大枣洗净，与猪瘦肉、生姜片一同放入砂锅，加适量水，煮至黑豆酥烂，调入精盐即成。

功效：有补益肝肾，强膝壮膝的功效。适用于体虚腹胀、夜尿频多、腰膝酸软等。

核桃仁杜仲瘦肉汤

材料：核桃仁5个，杜仲15克，枸杞子15克，猪瘦肉250克。

做法：猪瘦肉洗净切小块，与核桃仁、杜仲、枸杞子等一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，调入精盐即可食用。

功效：具有补肾益气，强壮腰膝的功效。

核桃仁五味子蜜糊

材料：核桃仁5个，五味子3克，蜂蜜适量。

做法：将核桃仁、五味子洗净，炒香，研末。砂锅放入适量清水，煮沸，加入核桃仁、五味子末，调成糊，加入蜂蜜调匀即成。

功效：具有补肾固精，润肺止咳的功效。

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核桃黑豆汤

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