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冻了的香蕉还能吃吗 有什么影响？怎么吃？

2018-01-16阅读(668)
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香蕉是一种味道甜味，能平稳心情，补充能量，润肠通便的食物，有些人喜欢将香蕉冰冻之后再食用，那么冻了的香蕉还能吃吗？

冻了的香蕉还能吃吗

1

生香蕉

生香蕉冻了之后不建议食用，因为生香蕉中含有丰富的鞣酸，食用具有苦涩和收敛的作用，一些人食用会出现舌头发麻的情况，而香蕉受到冻害之后就不会有后熟的情况，所以不建议食用。

熟香蕉

熟香蕉冰冻之后能食用，熟香蕉中的鞣酸已经代谢的差不多，同时在冷冻过程中不会出现任何的毒素，因此可以食用。

吃冻了的香蕉有什么影响

2

舌头发麻

冻了的生香蕉中含有的鞣酸，进入口腔之后，会刺激口腔，然后出现舌头发麻的情况。

便秘

其次香蕉中含有的鞣酸具有收敛的作用，食用之后容易出现肠道收缩的情况，从而出现便秘。

没什么影响

吃了冻了的熟香蕉的话没什么影响，还会增加香蕉的风味。

香蕉怎么冻

3

香蕉最好剥皮之后，切块，直接放到冷冻室进行冻制，因为香蕉皮易氧化，香蕉皮在冷冻室中容易氧化变黑，导致颜色的改变，并且连香蕉皮一起冻制的香蕉剥不掉香蕉皮。

同时只需要冻制2个小时左右，这样不会太坚硬，到吃不动的情况。

能长期吃冻了的香蕉吗

4

不建议长期吃冻了的香蕉。

香蕉性寒，在冰箱中冻制之后寒凉之气更盛，因此长期食用冻了的香蕉会改变本身的体质情况，导致体质寒凉，出现容易着凉、拉肚子的情况，因此不能长期吃冻了的香蕉。

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