很多人都知道食用醋泡洋葱对身体有好处,就想天天吃,但是又有点不确定醋泡洋葱可以天天吃吗?
洋葱和陈醋皆为低热量食物,而且洋葱中含有一定的膳食纤维,能促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收,加上陈醋中含有不饱和脂肪酸、多种氨基酸及某些酵解酶类物质,也可以促进肠道的蠕动,帮助体内毒素及食物残渣的排出,从而具有一定的减肥作用。
洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素,因此,适当食用醋泡洋葱有一定的降糖利尿作用。
洋葱中含有一定的前列腺素A,有扩张血管的作用,可以降低人体外周血管的阻力,具有降低血脂的作用,而且还能促进钠盐的排泄,进而起到降脂降压的作用。
醋泡洋葱中的酸性物质丰富,可以促进胃酸的分泌,进而增进食欲,可以作为开胃小菜食用。
醋泡洋葱中的辛辣成分丰富,这种辛辣物质有一定的杀菌抑菌作用,在流感期间食用,在一定程度上能预防流感。
洋葱中含有的栎皮黄素是一种天然的抗癌物质,可以阻止体内的生物化学机制出现变异,抑制癌细胞的生长,与陈醋搭配食用,防癌效果更佳!
1、不宜空腹食用。醋泡洋葱中的酸性成分丰富,空腹食用易刺激肠胃,引起胃肠道的不适。
2、经期不宜食用。洋葱中的辛辣味较重,经期食用易引起腹痛的不适反应,因此,不建议经期食用。
3、胃溃疡患者不宜食用。醋泡洋葱对胃部会产生一定的刺激性,胃溃疡患者食用易加重溃疡情况,不利于胃部健康。
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