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白果可以天天吃吗白果一天吃多少好

2018-03-22

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在日常生活中，很多人喜欢吃白果。白果虽然有止咳、润肺的功效，可是也不难多吃。那么白果一天最多吃几颗？白果可以天天吃吗？下面一起来看看吧。

白果可以天天吃吗

不可以。

白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强，所以白果不宜天天吃，而且只能适量吃，否则就会有中毒的风险。

白果一天最多吃几颗

食用量，成人每天不超过10粒。小孩儿不超过5粒。婴儿不能服用。

白果切忌不要生吃，生食比熟食毒性要高很多。

可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。

如何防止白果中毒

熟食

新鲜白果除去外壳去皮后泡水一小时左右，然后加热或者利用其他的烹饪方法，如炒、蒸、炖等。

少食

生食更易中毒，一般中毒剂量为10-50颗，因此生食6-10粒为宜，熟食每人一般15-30粒为宜，去心后可稍微多吃点，但也不宜过多。

白果中毒了怎么办

1、立即催吐、洗胃、导泻，洗胃用温开水，导泻可用番泻叶。

2、口服鸡蛋清，可保护胃粘膜，减少或阻止毒物的继续吸收。

3、多喝浓度高的糖开水、茶叶水，以促进利尿，加快毒物的排出。

4、保持室内安静，避免光线、音响的刺激，酌情使用镇静剂。

5、中毒严重者应尽快转送医院救治。

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