饮食指南 > 枇杷叶是老的好还是嫩的好 注意:老叶止咳、化痰效果更佳!

枇杷叶是老的好还是嫩的好 注意:老叶止咳、化痰效果更佳!

2018-03-24阅读(143)
收藏 复制地址 转载

大家都知道枇杷叶是用来熬水服用的,但是枇杷叶有老叶、嫩叶之分,那么枇杷叶是老的好还是嫩的好呢?

枇杷叶是老的好还是嫩的好

1

老枇杷叶。

从成分上来看,老枇杷叶中所含的苦杏仁苷、熊果酸、齐墩果酸、维生素B1、维生素C、鞣质、有机酸、糖类等物质,比嫩枇杷叶中的含量要高,而且降气和胃、清肺止咳的效果更佳,因此用老枇杷叶更好。

嫩枇杷叶可以用来煮水止咳吗

2

不可以。

嫩枇杷叶表面的绒毛较多,不易清洗,而且还带有小毒,用来煮水对人体有害,而且还有可能因为摄入过多绒毛,使喉咙发痒,引起咽喉的不适,因此,不建议用嫩枇杷叶煮水止咳,就让嫩枇杷叶好好的长在树上就好了。

老枇杷叶煮水治咳嗽的做法

3

原料:枇杷叶5-6片、适量冰糖。

做法:

1、将枇杷叶浸泡在盐水中,用毛刷将表面的脏物刷干净。

2、再用清水冲洗一遍,切成小片。

3、锅中加水,放入切好的枇杷叶,开大火煮开。

4、煮开后,加入冰糖,转小火继续熬煮10分钟左右。

5、待汁水颜色变为酒红色后,即可关火,趁热服用。

什么时候喝枇杷叶水好

4

饭前一小时

这里所谈的饭前一小时,是指身体之前已经有食物摄入了的,并不是空腹状态,在饭前一小时服用枇杷叶水可以最大程度的吸收营养成分,增强药效,适合肠胃较好的人群。

饭后半小时

饭后半小时,人体既不是处于空腹状态,也不是饱腹状态,对胃部有一定的保护作用,因此,建议肠胃较差的人群选择饭后半小时服用枇杷叶水。