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痛风患者能喝鸡汤吗,鸡肉的功效和作用
2018-06-05阅读(3)
鸡肉是饮食中常见的食物之一，它有多种烹饪方法，其中鸡汤的营养丰富，是滋补身体的食疗方法之一，那么对于痛风患者能否喝鸡汤呢？
哪些痛风患者不能吃鸡肉
对于痛风合并肥胖、高脂症和高血压的患者，应该尽量避免摄入过多的动物性脂肪，而鸡肉、猪肉等肉类食物中的皮下脂肪较多，所以这类痛风患者不建议吃鸡肉。
建议
烹调前应该切掉脂肪，或者用热水煮一遍，因为嘌呤类食物属于水溶性物质，在高温下更容易溶解。
口腔糜烂者不能吃
鸡肉性温烛火，对于口腔糜烂、皮肤疖肿、便秘的患者不宜食用。
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