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痛风的人能吃鸭肉吗 鸭蛋、鸭肉我想一起吃
2018-06-14阅读(119)
痛风的患者要少吃肉类，因为大部分肉类食物含含有大量的嘌呤，那么痛风的人是否能吃鸭肉呢？
痛风的人能吃鸭肉吗
鸭肉性凉、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。有补虚劳、清毒热、利小便、除水肿、消胀满、利脏器、退疮肿、定惊痫的作用，适合体质虚弱、食欲缺乏、发热、大便干燥、水肿的人食用。
痛风的人能吃鸭蛋吗
可以吃
鸭蛋富含优质的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、款物质及微量元素。对心脑血管有保护作用，可促进尿酸的排泄，其中，蛋白质的含量与鸡蛋相近，但维生素E的含量高于鸡蛋，钙和硒元素的含量也高于鸡蛋。而且鸭蛋中的嘌呤含量也很少，适合痛风患者食用。
痛风病人怎样吃鸭肉
食材：银耳30克，杜仲30克，鸭肉100克。
制法：将银耳用冷水泡软，去根蒂，洗净;将鸭肉加水适量炖40分钟，再加入杜仲、银耳再煮20分钟。
功效：此食疗适合痛风患者食用。
鸭的内脏不能吃
虽然痛风患者可以吃鸭肉，但鸭的诸多内脏不能吃，例如：鸭心、鸭肝等，因为这些动物内脏含有大量的嘌呤物质，过多食用容易引起痛风症状。
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