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牛排不可以和什么一起吃 牛排适合和什么一起吃

2018-07-24阅读(97)
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食物都有其相克食物及禁忌人群，西餐牛排亦是如此。那么，牛排不可以和什么一起吃？什么人不能吃牛排？

牛排不可以和什么一起吃

1

牛排+白酒：容易上火

牛排+板栗：呕吐

牛排+韭菜：中毒

牛排+田螺：不宜消化、腹胀

牛排+红糖：不利于营养的吸收；

牛排+猪肉：腥味有所抵触。

头盘

2

也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。

汤

3

大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。

副菜

4

通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

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