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吃牛排刀叉怎么拿 吃牛排怎么吃的

2018-07-24阅读(107)
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对于西餐吃牛排很多人第一次去可能都不知道应该是左手拿刀还是右手,总之是怎么用得习惯怎么来。那么吃牛排刀叉怎么拿?吃牛排很多人很随意,甚至会有很多人直接用筷子,但其实正确的吃牛排方法并不是这样的,今天来给大家讲述一下吃牛排的正确方法。

吃牛排刀叉怎么拿

1

吃牛排一般是右手拿刀左手拿叉。使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,右手持刀;切东西用左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。 西餐用的刀、叉、勺各有其用,不能替代或混用。牙齿只碰到食物,不要咬叉,也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。

手法

2

左手持叉,右手持刀,从牛排左下角开始切起来,向右上角方向一块一块切去。

刀叉

3

正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉,使用窍门是依次从两边由外侧向内取食。吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方。

餐匙

4

个头较大的叫汤匙,通常被摆放在用餐者右侧最外端,与餐刀并列纵放。

另一把个头较小的餐匙则叫作甜品匙,在一般情况下,应当被横向摆放在甜品刀叉正上方,两种餐匙不可混用。