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栀子花什么人不能吃栀子花怎么吃

2018-07-25阅读(179)

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栀子花的吃法多种多样，最重要的是烹饪前的处理。正确处理方法是将新鲜的栀子花摘下花瓣，去掉花蕊，清洗干净后放入盆中，淋入撒了盐的滚开水浸泡一个晚上。处理后的栀子花吃法多样，看看栀子花怎么吃？

栀子花炒蛋

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食材：栀子花、鸡蛋、葱花、姜丝各适量。

做法：

将栀子花洗干净，炒好鸡蛋，再把栀子花放入其中翻炒，一会儿工夫，一盘栀子花炒鸡蛋就做好了。夹起一块尝尝，栀子花的香和鸡蛋的香完全混在一起，好不鲜美。

吃栀子花的注意事项

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栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食，久病体虚人群不宜食用栀子花；中医体质中特禀体质、阳虚体质、阴虚体质、淤血体质人群不宜食用。

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