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葛根的正确的吃法

2016-04-22阅读(15532)
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葛根是我们南方地区比较常见的一种常食蔬菜，常见的吃法就是煲汤。其实葛根还能够作为药材食用，当然它的吃法也不仅仅是煲汤，下面我们就来看看葛根的那些正确的吃法吗？

葛根粟米饭

5

葛根粉200g，粟米300g，梁粟米饭500g，豆豉汁水（适量）。用高温开水将米饭洒湿，加入葛粉拌匀，再加适当豆豉汁水，用旺火煮熟。根据自己的胃口适当加调味剂。具有清心醒脾、提升智力的作用。

煎剂

6

取葛根9-15g，用水煎服。解肌退热、透疹、生津止渴、通经活络、解酒毒宜生用，升阳止泻宜煨用。

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