饮食指南 > 喝土蜂蜜水会上火吗 土蜂蜜去火吗
喝土蜂蜜水会上火吗
不会的。
中医认为人体阴阳失衡，阳盛阴衰，内火旺盛即会导致上火，与进食燥热性食物有一定关系，而土蜂蜜水药性甘平，其中含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、酶类等多种营养物质，一般情况下食用土蜂蜜并不会导致出现上火症状。
土蜂蜜去火吗
有一定去火功效。
土蜂蜜质地滋润，具有清热解毒、滋阴润肺、润燥通便的功效，对于一般的上火症状，如：咽喉疼痛、口干舌燥、大便干结等有一定的缓解作用，所以土蜂蜜是有一定的去火的作用的。
土蜂蜜去火效果好吗
土蜂蜜去火效果一般。
土蜂蜜是一种滋补食品，其主要功效是美容养颜、抗菌消炎、润肠通便、提高免疫等，其去火疗效较为一般，建议上火的时候可以适量食用一些清热降火的食物来缓解症状，如：苦瓜、冬瓜、菊花、金银花等。
喝土蜂蜜水要注意什么
1、冲泡温度不宜过高
在冲泡土蜂蜜时，最佳温度在40-60度左右，过高的温度会破坏土蜂蜜中的营养成分，降低土蜂蜜的营养价值，还会使土蜂蜜口感变酸。
2、糖尿病患者不宜吃
土蜂蜜中含有大量的糖类物质，并且不需要酶的作用就能被人体所吸收利用，糖尿病患者吃土蜂蜜可能会直接导致体内血糖水平升高。
3、肝硬化者不宜吃
土蜂蜜中的有效成分可能会加重肝脏的纤维化程度加重，从而导致肝硬化的病情加重。
4、婴幼儿不宜吃
低于3岁以下的婴幼儿不宜吃土蜂蜜，因为土蜂蜜易被肉毒杆菌所污染，而婴幼儿的抵抗力较弱，食用土蜂蜜有可能会引起腹泻、腹痛等不适，不利于其身体发育。
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