首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 吃牡蛎有什么好处 吃牡蛎有什么功效

吃牡蛎有什么好处 吃牡蛎有什么功效

2018-10-15阅读(1)
收藏 复制地址 转载

生食牡蛎是法国的一道名菜，新鲜的牡蛎不需要蒸煮，也不需要任何调味品，贝壳打开，直接把浅灰色的肉连水带泥地吃下去,别有一番风味。

吃牡蛎有什么好处

1

牡蛎营养价值很高，100克牡蛎中含有的营养成分占成人一天需要量的2/3;磷可满足成人一天需要量;钙占成人一天需要量的1/3;铁是成人一天需要量的4倍;碘是成人一天需要量的4倍。牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素,常吃可以提高身体免疫力。牡蛎所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素，牛磺酸还对降血脂、降血压有一定效果。

吃牡蛎有什么功效

2

1、牡蛎是含锌最多的天然食品之一，每天只吃2~3个牡蛎就能提供一天所需的锌。

2、经常食用牡蛎可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。

3、牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。它富含的氨基酸、核酸在蛋白合成中起重要作用,因而能延缓皮肤老化、减少皱纹的形成。

4、牡蛎中的牛磺酸具有改善高血糖症状、提高免疫力的功能,因此对动脉硬化、冠心病、心绞痛、高血脂、心律不齐、糖尿病等有很好的疗效。

5、对男性有生精强壮的作用,可治疗男性不孕症。

牡蛎的饮食宜忌

3

1、甲状腺功能亢进患者和痛风患者忌食。

2、孕妇和过敏体质者慎食。

牡蛎怎么做好吃

4

紫薇花牡蛎火腿汤

材料：

牡蛎净肉500克，紫薇花4朵，火腿末5克,水发冬菇10克，玉兰片10克。

做法：

1、紫薇花去萼杂质洗净，切成细丝，牡蛎肉洗净、沥干、切碎。

2、火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净都切成片。

3、将牡蛎、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。

4、锅烧热放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、盐，大火煮沸，下火腿、冬菇;玉兰片、牡蛎烧沸，下味精、紫薇花细丝，调好口味，撒点胡椒粉即成。味鲜嫩，汤爽口,为滋阴养血止血、健脾开胃解毒佳品。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

白吵佑培
女
568
养生攻略
0
问答
0
积分

牡蛎

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢