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花生过敏是什么原因

2016-06-14阅读(7977)
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花生又称落花生,是生活常用的一种坚果,我国是世界上花生产量最大,食用最广,出口最多的国家,花生在国外属于高敏食物,而在国内却很少有花生过敏的现象,这花生过敏是什么原因引起的?

花生过敏不能吃什么

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花生过敏患者在生活中除了不能接触花粉、尘土、飞絮等容易过敏的物质,对生活中很多含有花生成分的食物更不能食用,常见的花生奶油、花生酱、花生油、花生糖、酥皮花生等花生制品以及混合果仁、早餐麦片、谷物棒、面包、蛋糕、曲奇、蛋卷等都有可能含有花生成分也不可食用。