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白萝卜炖牛肉汤的功效与作用

2018-12-11阅读(114028)

白萝卜炖牛肉汤是一道著名的菜肴，主要原料有白萝卜、牛肉、老姜等，香烂的牛肉加上入口即化的萝卜，让人食欲大增，而且白萝卜炖牛肉营养丰富，因此十分受人们的喜爱。

促进消化

萝卜中含有介子油的成分，而介子油可以促进肠胃蠕动，帮助消化，增加食欲，对于食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳等症有一定的好处，白萝卜与牛肉一素一荤的搭配既可以补充营养，又可以缓解油腻。

1、一般人群均可食用。

2、适合生长发育、术后、病后调养、中气下隐、气短体虚、贫血等人群食用。

3、适合肝肾阴虚、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用。

1、对白萝卜或牛肉过敏者慎食。

2、胃肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂患者忌吃。

3、牛肉是一种发物，疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎食。

4、白萝卜炖牛肉汤滋补作用强，脾虚有湿及泄泻者忌服。

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