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糖尿病饮食注意什么

2015-03-11

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糖尿病患者最关心的莫关于如何控制血糖，血糖的高低和饮食有着必要的关系，一日三餐该如何吃，什么食物不能吃，也是糖友们最在意的事情，大部分糖尿病患者已经远离了甜食，但是血糖依然控制的不好，这又是怎么回事呢?下面我们看看你的饮食是否达到了糖友餐的标准呢？

需注意控制总能量

2型糖尿病大多都患有超重或肥胖的问题，摄入的能量应该要比正常人略低，使其逐步恢复到正常的体重范围之内，同时要配合适量的运动，通过运动减少内脏脂肪，改善糖和脂肪的代谢。

糖尿病患者也需要能量，离不开糖，但是在选择主食时，尽量选择血糖反应较低的主食，少吃精、白、细、软的主食，避免甜食和甜饮料，以降低血糖的剧烈波动。主食上要减少精米白面，添加粗粮食物，如黑米、荞麦、燕麦和绿豆、红豆等一些豆类。

糖尿病人与健康人相当，要保证每天充足的蛋白质摄入，占总能量比例的10%到20%，食物上宜选择低脂品种，如鱼类、低脂乳类、禽肉等，每日食用半个到一个鸡蛋，以散养鸡蛋为好。但是如果肾功能已经受损，则要控制蛋白质的数量和质量。

建议糖尿病患者每天要吃到一斤蔬菜，蔬菜能够提供充足的膳食纤维和维生素、矿物质。膳食纤维可增大食物体积，降低能量密度，降低血糖上升速度，改善糖耐量。同时补充了糖尿病人因排尿丢失的维生素和矿物质。