之前还没有吃过雪莲果，开始还以为是红薯，特别像红薯，就买
可以的，雪莲果就好像红薯一类的产品，可以选择蒸着吃。
雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。
在超市买东西，准备买一点红薯，看到了之后就准备买，后来仔
雪莲果具有一定的减肥功效。
雪莲果自身脂肪就很少，而且它含有的糖类主要是果寡糖，可以防止肠作用失衡，从而保护肠胃，还能减轻便秘。这种水果之所以能够减去我们的脂肪主要是由于它自身脂肪就很少，而且它含有的糖类主要是果寡糖，一般不会被人体过多吸收。这种糖不但可以防止肠作用失衡，使其不至于功能紊乱。从而起到保护肠胃，还能减少便秘。所以雪莲果是能够帮助人们减肥的。
室友买了两个很像红薯的火龙果回来，当时我正在吃火龙果，她
我买的雪莲果变软了，还能吃吗？
根据情况而定。
如果雪莲果仅仅表皮发软，但是里面并没有腐烂变质的话，那么还是可以继续食用的；但是如果雪莲果发软，并且伴有流汁水、长霉点等情况的话，那么就不建议继续食用了，以免引起身体不适。
我家的雪莲果有几个已经发芽了，请问雪莲果怎么保存不发芽？
冰箱冷藏保存。
适宜雪莲果生长的温度约为18-24摄氏度，而冰箱冷藏层的温度一般是在0-8摄氏度左右，所以雪莲果放在冰箱冷藏保存，可以抑制雪莲果的发育，能够比较有效的防止雪莲果出现发芽的情况。
我有个雪莲果坏了一截，我将坏的挖掉之后还能吃吗？
一般不建议吃。
坏了的雪莲果会产生很多有害的微生物，虽然已经挖去了肉眼可见的一部分，但是另一部分肉眼看不见的细菌会通过雪莲果的汁液向没有坏的部分渗透、扩散，人体食用后，很可能会产生不适反应，所以如果雪莲果已经坏了1/3了，即使挖掉也不建议再吃了。
我切开一个雪莲果发现它里面发红了，请问还能吃吗？
可以吃。
无论是因为冷害所致的发红，还是因为长时间与空气接触而导致的雪莲果发红，都是可以吃的，因为虽然雪莲果的颜色发生了改变，但是其中并没有产生对人体有害的成分，人体食用后并不会产生不适反应，只是雪莲果的口感相对来说会差一些。
淡雅
发布 2018-10-31
我特别喜欢吃雪莲果，请问吃雪莲果会不会长胖呢？
不会。
雪莲果虽然味道甘甜，但是其中带来甜味的主要成分是寡糖，它不易被人体所吸收利用，并且雪莲果中蛋白质、脂肪、淀粉的含量都很低，所以适量吃雪莲果一般是不会发胖的。
左一0
发布 2018-10-31
我买了很多的雪莲果，吃不完，我就把它放冰箱冷藏了，请问雪
2个月左右。
因为雪莲果中富含水分，所以容易腐烂变质，而冰箱温度较低，不易滋生细菌及虫卵，如果保存措施做得比较好的话，通常雪莲果放冰箱冷藏可以保存2个月左右。但是在长时间的保存过程中，雪莲果中的营养成分会有一定的流失，所以建议最好尽早食用。
我刚吃了虾，请问我多久能吃雪莲果？
2-3小时左右。
对于消化功能正常的人群来讲，一般虾在大约1-2小时左右有就能消化，这个时候再吃雪莲果，其中的鞣质就不会和蛋白质发生反应而引发不适，所以为了保险起见，建议吃虾后的2-3小时左右再吃雪莲果。
