雪莲果和红薯长得好像啊，它们有什么关系吗？
没有关系。
雪莲果植物菊薯的块根，原产于南美洲的安第斯山脉；而是管状花目，旋花科植物的块根，在我国各地均有种植，两者是不同植物的块根，除了外表相似，两者之间并没有什么关系。
我家买了很多的雪莲果回来，但是我听说有些人不能吃，请问雪
脾胃虚寒者
雪莲果是一种寒性水果，建议有脾胃虚寒者不宜过多食用，否则可能会加剧寒气对肠胃的刺激，从而可能导致原本胃肠不适症状加重。
对雪莲果过敏者
有小部分的人群吃雪莲果可能会产生过敏反应，如：腹泻、恶心、长红疹等，严重者可能会有血压下降、呼吸急促，甚至休克，所以本身易过敏体质的人第一次吃雪莲果的时候建议先少量食用，如果没有不适反应再继续食用。
我今天吃雪莲果的时候，发现里面的心是苦的，请问还能吃吗？
不建议食用。
首先，出现冻伤冷害的雪莲果，其中的植物细胞壁的结构已经发生改变，通透性增强，其营养和水分大大流失，口感也变差；而发霉变质导致味道苦的雪莲果，其中已经产生了大量对人体有害的微生物，食用后可能会引起腹痛、腹泻等不适，所以一般雪莲果心有苦味的话，是不建议继续食用的。
我今天削了一个雪莲果没有吃完，我想留到明天吃，请问雪莲果
冰箱保存。
雪莲果如果实在吃不完的话，可以用保鲜膜将雪莲果裹好，放在冰箱冷藏保存，因为保鲜膜可以隔绝空气，防止雪莲果变色，减轻其水分流失，而冰箱中的低温环境，可以抑制雪莲果中细菌的滋生。
雪莲果和红薯长得好像啊，它们是一样的吗？
不一样。
虽然雪莲果和红薯外形相似，但是它们是完全不同种类的食物，雪莲果是植物菊薯的块根，主产于我国的云南、四川、台湾、福建等地；而红薯是红薯是管状花目，旋花科植物的块根，在我国各地均有种植。
都说雪莲果比较寒凉，那我煮熟吃还寒凉吗？
还是寒凉的。
雪莲果本身就是一种寒性水果，它是自身所具有的本性，与其生长环境和自身成分有关，与温度并没有明显的关系，所以即使雪莲果煮熟也是无法完全去除它本身的寒性的，只是从口感方面来说入口更温热，不会有凉凉的感觉而已。
我看到雪莲果有黄心、红心、白心等好几种，请问什么心的好吃
选黄心或者红心的更好。
雪莲果根据品质和品种的不同，里面的心的颜色也不相同，一般较好的雪莲果果肉呈现鲜亮的金黄色，有的品种不同的雪莲果的心会微微泛红，通常这类雪莲果皮薄多汁，口感较好，如果雪莲果的肉质发白，那么这种雪莲果水分含量较低，口感也会比较差。
我买的雪莲果味道不怎么甜，请问我将它放一段时间后会甜吗？
会的。
雪莲果中的主要成分是水分和寡糖，在存放过程中，雪莲果中的水分慢慢蒸发减少，其中寡糖的浓度增加，因此，将雪莲果放一段时间后，雪莲果自然就会越来越甜了。
我经常看到有人买雪莲果吃，请问它究竟是什么味道啊？
雪莲果中富含水分及寡糖，口感清甜爽脆，味美多汁，但是因为雪莲果是一种根茎类的食物，所以本身带有一点“土腥味”，有的人是可以接受这种味道的，但是有的人是完全无法接受这种味道。
我吃东西吃多了，有点消化不良，请问吃雪莲果能促消化吗？
可以促消化。
雪莲果中含有的纤维素成分，可以促进肠胃蠕动，减少肠胃对脂肪的吸收；其中的果寡糖成分可以直接作用于人体肠道，维持肠道菌群平衡，加快肠胃对食物的消化吸收，还能促进大便生成及排出，所以雪莲果具有一定的促进肠胃消化、调理胃肠道的作用。
狮子猫公主
发布 2018-10-31
