益气补血和缓解身体疲劳等。 葡萄干是用葡萄经过日光照射或阴影下晾干制成的干果，肉质软糯，口感清甜，营养价值较高。 葡萄干中含有的丰富的铁元素和钙元素，可以参与血红蛋白的合成，从而达到益气补血的作用。 另外，葡萄干也含有多种矿物质和维生素，同时也含有氨基酸等成分，可缓解身体疲劳，改善神经衰弱。

葡萄干需要洗。 葡萄干在晾晒的过程当中可会积累一下灰尘，所以建议洗一下再吃，特别是肠胃不好的人群要注意，以免引起肠胃不适。 还可以用热水冲洗一下，能够有效的去除葡萄干上存在的灰尘以及一些杂质。

密封的葡萄干保质期一般为12-18个月，散装的一般保质期在3-6个月。 另外，要注意葡萄干不能受潮，因此葡萄干需要放置在干燥阴凉处，避免太阳光直射。 还可以把葡萄干密封好放到冰箱冷藏保存，可以大大加长葡萄干的保存时间。

葡萄干不能和海鲜一起吃 葡萄干中含有大量的鞣酸，而海鲜属于高蛋白类食物，二者一起吃的时候，蛋白质与鞣酸容易形成不易消化类物质，容易加重胃肠道负担，也会阻碍人体对这些营养的吸收。 葡萄干不能和牛奶一起吃 葡萄干和牛奶都含有维生素C，同时吃会对肠胃道造成刺激性，严重还会出现腹泻的情况。

补充能量 葡萄的热量比较高，每100个葡萄干含有340卡路里热量，且葡萄干含有丰富的碳水化合物、脂肪、纤维素等营养成分，可以补充身体所需的营养。 此外，吃一点葡萄干还能够一定程度上提高身体的免疫力。 预防贫血 葡萄干中含有丰富的铁元素和钙元素，因此可以改善缺铁性贫血，有助于治疗贫血和血小板减少。 葡萄干还能够有效的降低体内的胆固醇，避免血液当中坏的胆固醇出现氧化的情况。 延缓衰老 葡萄干含有类黄酮，能够清除人体内自由基，抗氧化，从而延缓衰老。 另外，葡萄干中还含有多种矿物质和维生素以及氨基酸，有改善神经衰弱的功效。

建议清洗一下。 葡萄干是由新鲜的葡萄晒干制成的，由于商家或者商贩制作葡萄干的量比较大，因此会将其铺在地上或者置于四周通风的房屋内晾晒，时间一长葡萄干上面难免会携带一些灰尘，直接吃可能会刺激肠胃，因此吃葡萄干之前还是建议清洗一下比较好。 葡萄干清洗比较简单，将其用漏水的篓子冲洗葡萄干即可，不需要用水浸泡，否则会导致葡萄干发软，其次也可能会导致其营养价值降低。

建议洗两遍即可。 虽然葡萄干上可能会沾有较多的灰尘，但是正常的漂洗能洗掉大部分的灰尘和细菌，无需多次反复清洗，反复清洗会把葡萄干正常的糖分都洗掉，葡萄干质地也会变黏，并且葡萄干的外皮也可能会受到破损，而如果葡萄干内部进水的话，后面也不好晒干，晒干不充分的话反而会容易引起葡萄干变质。

1、用温水冲洗 葡萄干主要的赃物就是灰尘，如果用冷水清洗的话可能很难将灰尘清洗干净，用热水可能会破损葡萄干的营养，所以最合适的就是用温水冲洗葡萄干，流动的水也能帮助清除干净灰尘。 2、吃多少洗多少 葡萄干经过水洗如果没有及时烘干的话，很容易会发生变质，所以最好是吃多少洗多少，洗完就直接吃，不要一次性将葡萄干全部水洗。 3、加面粉清洗 面粉能帮助吸附灰尘，可以在清洗葡萄干的时候加一些面粉，然后 再轻轻的搅动一些，这样葡萄干能洗得更干净。

大多数吃了没洗的葡萄干并不会出现身体不适，少部分人可能会有肠胃不适的症状。 虽然葡萄干可能会沾有沙子、灰尘等等，但是因为晒干后的葡萄干含有水分较少，正确保存的话也不会出现生虫、发霉的的现象，所以葡萄干只是含有少量灰尘，并不会含有有害物质，一般大多数人吃了没戏的葡萄干并不会有什么不适的症状。 但部分人体质较为特殊，肠胃比较敏感，所以对食物洁净度要求较高，吃了没洗的葡萄干可能会出现腹痛、腹泻等不适。

1、袋装：不用洗 一般购买到的袋装葡萄干都是开袋即食的，而这种葡萄干是不需要清洗的，因为在包装之前葡萄干都经过了灭菌、消毒等措施，所以可以无需清洗直接吃。 2、散装：要水洗 而散装的葡萄干是自然晾晒的，晾晒过程中难免会有灰尘堆积在葡萄干上，并且葡萄干晒干后表皮会有较大的萎缩，其中的褶皱会卷入较多的灰尘，所以最好是在吃之前洗一下。