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葡萄干和南瓜能同时吃吗葡萄干和南一起吃怎么做

2018-02-28

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葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。

葡萄干和南瓜能同时吃吗

答：葡萄干和南瓜可以一起吃。

1、南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。

2、葡萄性平味甘酸，有补气血、强筋骨之功，历代中医均把它奉为补血佳品。南瓜挖空以后填上泡过水的糯米，枣师傅御枣条、栗子、莲子、冰糖等盖上切开的南瓜当盖子在蒸锅里蒸，做出来的南瓜八宝饭非常好吃。

葡萄干和南一起吃怎么做

南瓜葡萄干馒头

原料：南瓜泥、中筋面粉、干酵母3克、葡萄干

制作方法：

1、适量的南瓜泥里面加入干酵母搅拌均匀，放置几分钟;

2、在南瓜泥中加入面粉，边加边搅，一直到混合成雪花片状，再加入葡萄干揉成光滑的面团;

3、面团放温暖处发酵至原来的三倍大，取出面团放在面板上充分揉搓;

4、揉搓好的面团均匀的揪成小面团，再将小面团逐个揉成小馒头生坯;

5、蒸锅内放好水，铺好屉布(用水浸湿屉布)，将馒头生坯摆在屉布上，盖盖再次饧发40分钟左右;

6、饧发好后开中大火，待蒸锅内水烧开转中小火，蒸制15分钟后关火;

7、关火后5分钟左右再揭开锅盖，取出馒头，晾凉冷冻保存;

南瓜不能和什么一起吃

南瓜的相克食物及不良反应如下：

南瓜+螃蟹：一起吃会引起中毒

南瓜+皮皮虾：痢疾

南瓜+油菜：降低维生素C的吸收

南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒

南瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒

南瓜+海鱼：一起吃会中毒

南瓜+羊肉：两补同时，令人肠胃气壅

南瓜+山药：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

南瓜+虾：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

葡萄干不能和什么一起吃

葡萄干+海鲜

因为葡萄中含有鞣酸，它跟蛋白质结合的话，会有消化不良的症状出现，而海鲜中蛋白质的含量挺高，所以葡萄干不能和海鲜一起吃。

葡萄干+骆驼肉

骆驼肉出现在我们生活中较少，但是蒙古、内蒙古和沙漠草原地区会有食用。葡萄干与骆驼肉一起吃，会引起热病，严重者全身像烧烫一样，非常可怕。

葡萄干+牛奶

因葡萄干里面的维生素C与牛奶中的营养成分相冲突，对肠胃有伤害，容易引起呕吐、恶心等症状。建议吃完葡萄半个小时后，再饮用牛奶。

从上面可以看出不管是南瓜还是葡萄干相克食物中都没有对方，所以这两者食物是能够一起同吃的。

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