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胃痛吃什么东西养胃

2015-01-09

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胃痛常因饮食不节、寒邪范胃、劳累过度等所致，反复发作，治疗更是不易，关键得从日常饮食调理，忌暴饮暴食、忽饥忽饱，少吃生冷，煎炸等食物；那么，胃痛该吃什么食物养胃呢？

粥

糯米百合粥

配方：百合60克，糯米100克，红糖25克。

做法：百合与糯米一并煮粥，调入红糖食用即可，每日1剂，分两次温服。

功效：活血理气，和胃止痛。适用于胃痛者，心烦不眠者也可服食。

出处：《药粥治病养生777方》

红枣姜粥

配方：高良姜5克（药店有售），粳米50克，红枣2枚，葱白2根，红糖10克。

做法：高良姜研磨成粉备用，其余4味放入锅中，加水，熬粥，粥熟时，加入高良姜粉，煮15分钟即可。每日早晚温热服食。

功效：温中散寒，和胃止痛。适用于脾胃虚寒型胃痛者。

出处：《食疗妙方三百三》

陈皮粥

配方：陈皮20克，粳米100克。

做法：洗净陈皮，煎取汁，去渣，与粳米同煮粥。

功效：具有理气和胃的作用，适用于胃痛、嗳气打嗝。

汤

鲫鱼汤

配方：鲫鱼1条（约200克），生姜30克，橘皮10克，胡椒3克。

做法：将上述原料一并放入锅中熬汤，加盐少许，即成。

功效：温中和胃，理气止痛。适用于胃寒型胃痛，食欲不振、消化不良者。

出处：《对症食疗汤•粥•蜜》

黄豆汤

配方：黄豆30克，花椒3克。

做法：将两者一并放入锅中，加水炖烂，调味即成。连汤带豆食用。

功效：健脾宽中、散寒止痛、和胃止呕。适宜于胃痛、反胃呕吐者服食。

出处：《豆制品治病养生850方》

无花果炖瘦肉

配方：无花果干品6克，猪肉肉200克，清水适量。

做法：放砂锅中隔水炖熟，调味食用，

功效：健脾温胃的作用，适用于急性胃炎、胃痛。

菜

椒盐火腿

配方：火腿肉25克，花椒、盐、姜片适量。

做法：火腿切片，加入花椒、姜片、水适量，清蒸熟烂。花椒放入锅内炒焦，再放些盐炒匀。以火腿肉蘸椒盐吃。

功效：温胃、理气。适宜于胃痛者服用。

出处：《中医食疗方全录》

蒸猪肚

配方：猪肚150克，生姜15克，肉桂3克。

做法：将猪肚洗净切片后，放入碗中，倒入清水、生姜、肉桂，加盐少许，隔水蒸熟，即成。

功效：补益脾胃，温中散寒，适用于胃部隐痛。

出处：《对症食疗汤•粥•蜜》

三色萝卜丝

配方：白萝卜200克，莴笋50克，柿子椒15克。

做法：将上述材料切丝，加调料炒熟即可。

功效：健脾益气、健胃消食的功效，适用于胃炎、胃痛、消化不良者。

茶

红枣乌梅茶

配方：红枣5枚，乌梅6枚，甘草6克。

做法：将上述3味一并放过锅内，加水煎煮20分钟即可，代茶饮。

功效：养阴清热，和胃止痛。适宜于阴虚胃痛者饮用。

出处：《食疗妙方三百三》

荔枝饮

配方：荔枝干10克，白糖适量。

做法：将荔枝干去壳洗净，加水煮30分钟后，加入白糖稍煮5分钟即可饮用。

功效：养阴益气，理气止痛。适用于胃脘痛者饮用，脾胃湿热、上火者不宜服用。

出处：《四季饮食疗法》

姜枣茶

配方：生姜3片，法半夏6克，大枣2枚。

做法：一起放入锅中，煎水饮。

功效：健脾补胃。

胃痛吃什么东西养胃

粥

糯米百合粥

红枣姜粥

陈皮粥

汤

鲫鱼汤

黄豆汤

无花果炖瘦肉

菜

椒盐火腿

蒸猪肚

三色萝卜丝

茶

红枣乌梅茶

荔枝饮

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