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红提怎么辨别吃提子如何快速剥皮

2018-09-10

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红提是一种非常好吃的水果，这种水果比葡萄更耐储藏，同时，红提的营养丰富，具有很好的养颜功效。那么吃提子如何快速剥皮呢？

红提怎么辨别

分辨真假红提

用手捏红提，如果皮和肉很难分开则为真红提，如果皮肉很易分开，则为假红提。

分辨进口和国产红提

分辨进口与国产红提，与国产红提相比，进口红提颗粒较大，同时，果粒颜色呈浅红且果茎较细才是正宗的美国红提，而果粒颜色呈红紫色，果茎较粗的红提，很可能是当地产的“冒牌”美国红提。

分辨新鲜红提

看红提藤条是否新鲜，藤条新鲜的为新鲜红提；最后，看提子上面是否有一层白雾，有白雾表明红提新鲜度较高。

吃提子如何快速剥皮

1、在剥提子皮的时候，从提子的底部向上撕，能够完全的除去果皮。这是由于提子皮是分几层的，越接近顶部的部位，果皮的层数就越少，所以可以从皮层最厚的底部开始剥。

2、将提子先放在冰箱的冷冻室内，放置4小时，取出后将冻住的提子在常温水里放置4-5秒，然后在剥提子皮。

3、将提子放在热水中浸泡一下，也可以让提子剥皮变得比较容易一下。

4、使用专门的提子剥皮器来剥皮。

红提怎么洗才干净

1、用剪刀从蒂的位置将提子剪成单独的一颗一颗的。保留蒂是为了防止等下在浸泡过程中有杂质进入提子果肉内。

2、先用水冲洗，然后将提子放在碗中，撒上一层淀粉。

3、倒入温水，最好是能完全浸泡提子。用手搅拌搓洗，使淀粉完全溶化的同时，促进淀粉与葡萄的摩擦，以达到清洗葡萄的目的。

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