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各有优点。 干鹿茸是由鲜鹿茸经过加工后阴干或烘干而成的,其中水分含量较低,不利于微生物的生长繁殖,所以将鲜鹿茸加工成干鹿茸的主要目的是为了方便保存和运输。 但是因为在加工的过程中不可避免地会有少许的营养物质以及药物有效成分会...
除了放在冰箱里,鹿茸还有以下保存方式: 1、脱水处理。鹿茸还可以做下脱水处理以延长其保质期,用脱水的方式将新鲜鹿茸制成干鹿茸片,这样比较方便存放。 2、周围放些石灰。还可以在鹿茸周围放些石灰来吸收空气中的水分,这样可以防止鹿...
1-3天左右。 一般来说,新鲜鹿茸在常温下可以保存1-3天左右的时间,当然具体的保质期还会根据环境而发生变化,通常温度升高、湿度变大,都会缩短新鲜鹿茸的保质期。 新鲜鹿茸割下来以后通常会先倒置,这样可以防止鹿茸中的血液流出,...
1-2年左右。 一般来说,鹿茸保存得好的话,在冰箱中可以存放1-2年左右的时间。因为冰箱里面的温度较低,可以抑制细菌和虫卵的滋生,所以如果防潮措施做得比较好的话,是可以存放1-2年的。 虽然说鹿茸在冰箱中可以存放这么久,但是...
可以,但是放的时间不宜过长。 鹿茸作为一种食材,是可以放在冰箱中保存的,只不过保存的时间不宜过长,不然与冰箱中其他的食物混放的时间一久,容易使得各种细菌和味道侵入,影响鹿茸的风味和卫生。 鹿茸是雄鹿还没有长成硬骨时的嫩角,含...
可以。 鹿茸泡酒是一种常见的鹿茸做法,可以将新鲜鹿茸直接泡在度数较高的酒中一段时间,这样可以将鹿茸的药性充分溶解出来,人饮用鹿茸泡的酒以后有温肾壮阳,增补益气的功效。 鹿茸泡酒的同时,还可以适当加入些枸杞、人参之类的增补中药...
不建议生吃。 一般来说,鹿茸是不建议直接生吃的,这样不仅味道偏腥,难以嚼烂,而且里面的营养价值也难以被人体充分吸收,所以在吃鹿茸之前要将其处理好。 可以将生鹿茸用酒精灯烧焦茸毛,然后用布带缠绕茸体,再在锯口面取一个小孔,将白...