吃未熟豇豆中毒没有特效药,因此一般食用少量未熟豇豆出现身体轻微不适或者腹泻的话,只需要多喝一些温盐糖水促进代谢、补充电解质,待皂素从肠道中完全排出就没有问题了。 但是腹泻严重导致电解质紊乱了,就需要及时去医院检查就医,输液补充电解...
山药可以生吃。 山药是植物的底下块茎,和红薯、凉薯等一样都是可以直接生食的,吃起来清凉爽口,但是生的山药表面有一层粘液,粘液具有一定的致敏性,容易出现接触过敏,所以生吃的时候要注意自己是否过敏。...
对山药接触过敏的人群 山药中含有生物碱和山药皂素,具有一定的刺激性,加热失活,一些人吃熟山药没有过敏情况,但是吃没有完全熟的山药会出现生物碱和皂素刺激口腔肌肤,出现水肿、起红点等过敏的情况。 对山药食源性过敏的人群 山...