包子

相关问答

• 牛肉包子馅用牛的什么部位

  用牛颈肉最好。 牛颈肉位于牛脖子的上方，是连接牛头的地方，有肥有瘦，这部分是牛经常活动的地方，所以肉质比较紧实也有弹性，而且这个部分的牛肉价格也不是很贵，所以用来做包子馅最合适。...

• 牛肉馅包子蒸多长时间

  20-30分钟。 因为牛肉馅包子是属于肉馅包子，要比其他的包子蒸的时间要长一些，如果是正常大小的牛肉馅包子，可以蒸20分钟左右，但是如果是比较大的牛肉馅包子，则需要蒸30分钟左右，建议在蒸好后，再关火炖3分钟左右，这样蒸出来的牛肉...

• 包子要蒸多久才熟了

  现做的包子，一般需要水开后上锅蒸20分钟才能熟，包子蒸熟后还焖3-5分钟即可。 速冻包子，蒸15分钟即可，因为速冻包子都是用熟制包子进行快速冷冻保存的，时间长了水蒸气凝结在锅盖上面，容易落在包子表皮上，导致包子湿黏，不蓬松。...

• 包子是蒸好了就出锅吗

  不是。 蒸好了出锅的话，那么包子很容易受到冷空气的刺激而倒塌，内部蒸汽会流回包子的外皮，导致外皮难看，建议熄火后继续盖上盖子炖5分钟，以逐渐降低温度，避免因快速打开盖子而引起的热上升和冷收缩。...

• 半成品包子蒸多长时间

  如果已经是解冻完成的，那么我们把包子上火蒸个十分钟左右就差不多。 但是想把还没有解冻的包子直接蒸的话，估计这样需要时间就得要二十分钟左右的时间才可以了...

• 蒸包子可以不用笼布吗

  可以。 蒸包子不想用笼布的话，也可以用其他的东西进行替代，蒸包子的时候放笼布就是为了包子蒸好之后可以不粘，如果不喜欢用笼布的话，蒸包子的时候也可以用其他材料进行代替，例如：松枝、硅胶隔垫等，如果没有松枝、硅胶隔垫等材料的话，也可以...

• 蒸包子冷水下锅还是热水下锅蒸好

  推荐用冷水下锅蒸包子。 用冷水上锅蒸包子的话，包子会随着水温的升高而慢慢二次发酵蓬松起来，而且内外受热均匀，蒸出来的包子会变得松软可口。 如果蒸包子的时候直接热水上锅来蒸的话，包子皮容易变硬，这会影响到包子的蓬松性，而且也会...

• 蒸包子需要多长时间才熟

  看具体情况。 包子在我国有悠久的食用历史，常见的包子有大包、灌汤小笼包、普通包子等，蒸包子需要多久时间熟和包子的大小、馅料等因素有一定的关系，小笼包，需要蒸10分钟左右；而像成年人拳头大小的包子，则需要15-20分钟。另外，肉馅包...