西洋参是一味补气滋阴的药材，女性喝西洋参泡水也有较多的好处，但是西洋参应该对症服用，女性要根据个人体质选择应用，西洋参适合心慌气短、疲乏无力、气阴两虚者。如果过量食用西洋参，会对身体造成不良影响，如出现畏寒、四肢冰冷、饮食不佳等副作用，女性过量且长期食用西洋参才会带来坏处。

补气滋阴 西洋参有补气滋阴的功效，常用于治疗气虚火旺、内热消渴、口干咽燥等症状。西洋参含有人参皂苷、多糖、黄铜等有效成分，能够为人体补充多方面的营养，还有缓解疲劳和提高记忆力的功效，能有效改善女性更年期，失眠多梦、心烦气躁、健忘易怒等症状。 改善睡眠 西洋参能够清心除烦，有改善睡眠的功效，西洋参含有人参皂苷、氨基酸、维生素等营养物质，能增强脑功能，调节中枢系统的平衡。女性食用西洋参可以安神除燥，能有效提高睡眠质量。

西洋参泡水女人能喝。 西洋参性寒、味微苦，有补气滋阴、清火生津的功效。西洋参的特别之处在于，补而不燥、清而不热。西洋参可以增强免疫力、提高记忆力、美容养颜和缓解疲劳，女人喝西洋参是有一定好处的，所以女人能喝西洋参。

不建议长期食用。 西洋参性寒，其补而不火，长期食用也会对身体造成负面影响。西洋参用量一般在3~5克为宜，适用于气阴虚而有火的症状，如肺热燥咳、四肢倦怠、易燥易怒等症状。健康成人不建议长期食用西洋参，以免出现不良症状。

1.西洋参不宜过量食用。 西洋参是较为珍贵的滋补药材，食用西洋参对身体有较多的好处，但是过量食用西洋参也会出现一些副作用，如腹痛、四肢冰凉、畏寒等症状。 2.西洋参不宜与浓茶同食。 因为茶中含有较多的鞣酸，鞣酸有吸附收敛的功效，与西洋参同服会影响到西洋参药效的吸收。 3.不宜与萝卜同食。 西洋参是补气药材，而萝卜有消气作用，两者同食药效会受到一定的影响。 4.不宜与藜芦同食。西洋参反藜芦，两者同食会影响西洋参的药效。

1.胃有湿寒者。 胃有湿寒者有饮食不佳、舌苔白腻的症状，服用西洋参会引起身体不适。 2.感冒患者。 西洋参性寒，属于滋阴补气的药材，感冒患者服用会加重病情，不利于身体恢复。 3.便溏泄泻者。 西洋参性寒，有较强的滋补作用，便溏泄泻者食用会导致腹泻情况加重。

西洋参灵芝裙边汤 材料： 甲鱼裙边200克，瘦肉100克，西洋参25克，灵芝40克，虫草花10克，山药15克，党参10克。 做法： 1.把甲鱼裙边粗皮刮洗干净，入滚水去腥味； 2.瘦肉、西洋参、灵芝、虫草花、山药和党参分别洗净，连同以上材料一齐放入炖盅内； 3.加入适量冷开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖3小时即可。 功效：滋补肝肾，调节分泌。

有一定作用。 中医认为，头发的生长与脱落、润泽与干枯，可以反映出一个人的衰老程度及气血状况。头发的脱落与生长反映了肾中精气的肾衰，治脱发应该多食用补肾益精的药材调理身体。 西洋参性寒、味微苦，有补气滋阴、清心除烦的功效，含有人参皂苷、多糖、黄铜、氨基酸等物质，能够增强免疫力、提高造血功能和抗疲劳，对于补肾益精也有一定作用。

西洋参花胶土鸡汤 材料： 西洋参片15克，土鸡1只，花胶100克，杞子少许，生姜2片。 做法： 1.将土鸡洗净，可将鸡皮剥去，连同浸发好的花胶、西洋参片、杞子、生姜2片一齐放入炖盅；2.待煲中的水沸腾后放进去，文火炖两个半小时即可，食前再调味。 功效：养阴补气，生津降压。

1.《纲目拾遗》记载，忌铁器及火炒。就是说西洋参不宜用铁器火炒，会影响药效。 2.不宜与浓茶同食。茶中含有较多的鞣酸，鞣酸有吸附收敛的作用，与西洋参同食会影响药效。 3.不宜与萝卜同食。西洋参是补气药材，而萝卜是消气的，两者一起食用，西洋参的药效会受到影响。