忌过量服用 五味子味酸，饮用之后会刺激胃分泌胃酸，如果服用量过大，冲泡过量可能出现上腹部不适、食欲减退、反酸、胃烧灼感、呃逆、肠鸣等现象。 疾病期间忌用 在疾病初期或末期都不建议食用五味子水，如果是在疾病刚开始或要痊愈时饮用收敛的五味子水的话，疾病无法发散，邪气滞留体内反而会造成疾病迁延难愈。

敛肺止咳 五味子味酸、甘，入肺、心、肾经，五味子可敛肺气以止咳，冰糖性平，入脾、肺经，《本草再新》称成冰糖具有“润肺止咳，化痰涎”的功效，五味子和冰糖泡水对于久咳或老年肺肾虚损而导致的咳喘、气短等症有一定的辅助治疗作用。 固涩止汗 中医认为，辛甘酸苦咸中的酸性具有收敛、固涩的特性，五味子味酸，可敛一身之液，用五味子冰糖泡水对于久泻不止、自汗、盗汗、津伤口渴等症有一定的缓解作用。 宁心安神 五味子入肺、心、肾经，有补肾宁心的功效，对于心悸胸闷导致的失眠，合理用五味子能有一定的辅助作用。

1.胃酸过多人群 五味子食用后其所含的酸性成分会刺激胃分泌胃酸，食用数量过多的话，可能会产生反酸、灼烧感，胃酸本身就分泌较多的人群就不要食用酸性的五味子，以免影响自身健康。 2.疾病未愈患者 对于麻疹、丹毒等疾病的人群，在未完全康复前不要食用五味子，五味子收敛性较强，服用后，可能造成余邪敛于体内，不能外出，阻碍身体痊愈。

收敛固涩 五味子味酸、甘，入肺、心、肾经，有收敛固涩的作用，对于肺、肾、心等脏腑出现的久嗽虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、自汗盗汗症状能起到一定的功效，将五味子炮制成醋五味子，收敛作用会更强。 益气生津 五味子味道偏酸，生食后会刺激口腔分泌唾液，缓解口干不适，此外，自汗盗汗、内热消渴等症状，在《千金方》中用五味子配伍人参、麦冬制成的生脉散对阴虚自汗、热伤元气有良好的缓解作用。 补肾宁心 五味子入心、肾二经，其成分中含有的五味子醇甲，有一定的安定的作用，可以调节神经系统的兴奋性，从而达到镇静安神的作用，如果想用来缓解失眠症状的话，建议在医生的指导下开方用药。

一次用量在10克左右，大约是10-15粒。 五味子是临床上特别常用的一味中药，具有止汗、止泻、止咳、安神、涩精止遗等功效，应用时五味子可以入汤药煎服，也可以泡水喝，泡水时加入适量的开水，浸泡15-20分钟左右就可以口服，一次用药10克左右，一直泡到没有味道没有颜色为止。

五味子里面的籽可以吃，但没必要吃。 五味子的籽无毒，但是没有特殊的药用价值。想要吃也是可以的，但五味子的籽味道辛辣、带苦味，口感不佳，嚼碎了吃口腔会比较难受，也没有什么特别的功效，因此建议别吃。

1.表邪未解、内有实热、咳嗽初起、麻疹初起者 因为五味子性温，能收敛止汗，当人体患病表邪未解、内有实热、咳嗽初起、麻疹初起等情况下均不宜使用五味子，否则其酸收作用容易闭门留寇，不利于鼓邪外出，反而导致邪气敛于体内，阻碍身体康复。 2.胃酸过多者 五味子味酸，服用之后能够增加胃酸，因此胃酸过多者，在无医嘱、无药方的情况下并不建议擅自服用。如果五味子服用量过大，口服生药12-18g以上者可出现上腹部不适、食欲减退、反酸、胃烧灼感、打呃、肠鸣等不适反应。 3.痰湿患者 五味子以酸为主，是酸收养阴的药物，但是痰湿的患者服用会把痰湿收敛回去，能够助痰湿，加重症状，因此痰湿患者不宜服用五味子。 4.便秘人群 五味子能够收敛止泻，适合腹泻者，但是对于便秘情况比较严重的人群而言，是不宜服用五味子的，可能会加重便秘情况。

15-30粒即可。 五味子性温，味酸、甘，泡水喝有一定的敛肺止咳、生津敛汗、涩精止泻功效。它的常规用量在1.5g-6g之间，日常保健泡水喝建议用小剂量，大约1.5g-3g，1克五味子大约有10粒左右，因此五味子泡水一次15-30粒即可。

1.五味子的副作用：五味子味酸，服用之后能够增加胃酸，如果服用量过大，口服生药12-18g以上者可出现上腹部不适、食欲减退、反酸、胃烧灼感、打呃、肠鸣等反应。 2.五味子的禁忌：五味子性温，能收敛止汗，当人体患病表邪未解、内有实热、咳嗽初起、麻疹初起等情况下均不宜使用五味子，否则其酸收作用容易闭门留寇，不利于鼓邪外出使身体恢复健康。

一、五味子酒 材料：五味子50克，冰糖100克(可根据个人口味加减)，白酒500克。 做法 1、五味子洗净，装入玻璃瓶中。 2、加入冰糖，倒入白酒。 3、将瓶口密封好，每日摇匀一次。 4、浸泡半月后即可饮用。 5、一次15-20毫升，一天1-2次。 二、五味子茶 材料：五味子3克、水适量。 做法 1、取五味子3克左右，研成细末。 2、将研好的五味子放入茶包中，再放在茶壶内。 3、加以沸水冲泡，加盖闷15分钟左右即可。 4、可反复冲泡2-3次，代茶频饮。 三、五味子粥 材料：五味子，大米。 做法：将大米、五味子放入砂锅中，一起文火熬制。 功效：五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够护肝养胃。 四、搭配其他药材、食材 还可以用五味子搭配龙眼肉、北芪、西洋参、茯苓、菟丝子等一同泡水喝或者煎服，增强药效。