今天发现前两天买的茼蒿发黑了，那还能吃吗？
视情况而定。
如果茼蒿只是发黑，但是并没有变质的话，那么此时是可以继续吃的，只是吃起来可能口感没有那么好。
如果茼蒿不仅发黑，而且还出现了发酸、发黏等异常情况的话，那么此时茼蒿中就会含有较多的微生物以及微生物代谢所产生的毒性物质，是不建议再继续吃的，以免食用后出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等身体不适的症状。
今天去逛菜市场的时候买了点茼蒿回来，那茼蒿根部需要去掉吗？
建议去掉。
茼蒿是生长在泥土里面的，其根部一般会带有较多的泥土、细菌、虫卵等杂质，而且茼蒿一般都是从根部开始老化的，所以茼蒿的根部吃起来口感也会比较粗糙。
所以在烹饪之前，建议最好是将茼蒿的根部去掉一部分，并且也要去掉烂叶、老叶，然后再将其清洗干净，这样不仅吃起来口感更好，而且也会更有利于人体的健康。
橘琳
发布 2022-01-11
前段时间去体检说我的血压有点高，那吃茼蒿可以降血压吗？
有一定的辅助作用。
茼蒿是为菊科植物茼蒿的茎叶，其中含有较多的水分、氨基酸、维生素和矿物质，食用后能够为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能。
而且茼蒿中还含有丰富的膳食纤维素，食用后不仅能够软化血管，而且还能帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酯，从而能够预防心脑血管疾病的发生，因此对于降低血压来说是有一定的辅助作用的。
听说隔夜的绿叶蔬菜是不能吃的，那茼蒿隔夜能吃吗？
视情况而定。
茼蒿是属于绿叶蔬菜中的一种，其本身含有较多的硝酸盐，如果将其炒熟之后再放置较长时间的话，那么茼蒿中所含的硝酸盐就会在细菌的作用下转化成对人体有害的亚硝酸盐，所以对于炒熟的茼蒿来说是不建议隔夜吃的。
如果茼蒿并没有经过烹饪的话，那么建议可以将其置于室内阴凉、通风、干燥处保存，这样第二天在没有变质的情况下是可以继续吃的。
蓝魔3
发布 2022-01-10
前段时间刚生完宝宝，这几天我妈天天给我炒茼蒿吃，那月子里吃茼
一般是不会的。
茼蒿属于一种药食两用的蔬菜，对于人体来说具有一定的保健作用，一般在适量食用的情况下是不会导致回奶的。
但是需要注意的是，因为茼蒿的性质偏凉性，食用后会对人体的脾胃造成一定的刺激，因此对于一些本身脾胃比较虚寒、容易拉肚子的产妇来说，如果食用过多茼蒿的话也有可能会出现腹泻的症状，此时就有可能会影响到奶水的分泌。
今天早上在菜市场买了把茼蒿回来，准备要炒的时候发现茼蒿的叶子
一般没有太大的关系。
茼蒿是属于一种天然的绿色植物，如果在生长的过程中没有喷洒农药等驱虫药剂的话，那么就会有部分白色的菜虫在茼蒿的叶子上面生长繁殖。
但是这种白色菜虫并不含有毒性物质，对于长虫的茼蒿来说，只是看起来不太好看，但是是可以继续吃的，并不会对人体健康造成较大的危害。
听说茼蒿含有较多的草酸，那茼蒿与豆腐能一起吃吗？
可以一起适量吃。
茼蒿和豆腐都是生活中比较常见的食材，两者中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以茼蒿是可以与豆腐一起吃的。
但是因为茼蒿中所含的草酸成分会与豆腐中所含的蛋白质反应生成沉淀，从而会加重对人体消化系统的负担，所以在吃茼蒿和豆腐的时候一定要将茼蒿经过焯水之后再吃，并且也要适量食用。
前段时间去体检说我的血压有点高，那高血压能吃茼蒿吗？
可以适当地吃一些。
茼蒿是属于一种营养价值很高的绿叶蔬菜，其中含有丰富的水分、膳食纤维素以及钾元素，食用后不仅能够有效地软化血管，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量。
而且还能促进体内多余液体的排出，从而可以辅助性地降低血压，因此对于一些平时血压偏高的人群来说，是可以适当地吃一些茼蒿的。
今天在菜市场买了一把茼蒿回来，那凉拌茼蒿需要开水烫吗？
建议用开水烫一遍。
茼蒿是生长在土里面的，本身带有一定的泥土、细菌、虫卵等杂质，而且含有一定的草酸，所以在用来凉拌之前首先是需要先将其用开水烫一遍的。
这样不仅可以起到杀菌消毒的作用，而且还能去除其中所含的草酸，并能使茼蒿保持翠绿的色泽，这样制作出来的凉拌茼蒿不仅颜色看起来会更加鲜艳，而且吃起来也会更加脆嫩。
昨天去菜市场买了一把茼蒿回来，但是里面是空心的，那是怎么回事
可能是变老了。
正常情况下的茼蒿并不会出现空心的情况，如果茼蒿已经空心了的话，那么证明这个茼蒿杆子可能是因为放置时间过长，出现了变老的情况。
对于空心的茼蒿来说，其中所含的营养成分会发生较大的流失，而且吃起来口感也会比较粗糙，一般来说是不建议再继续吃的，如果想要继续吃的话那么建议最好是将茼蒿变老的部分去除掉，这样口感要好一些。
