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茼蒿降血压吗 茼蒿怎么吃降血压
2019-02-24阅读(107104)
茼蒿的茎和叶都可以食用，还可以作为药材来食用，可以通利小便，养心安神，调中理气，消食开胃，那么茼蒿降血压吗？
茼蒿降血压吗
茼蒿有降血压的作用。
茼蒿的根，茎，叶都可以食用，营养丰富，含有多种粗纤维算，蛋白质及较多的钠，钾等矿物质，氨基酸，胡萝卜素，还含有丰富的维生素，胡萝卜素等，此外还含有一种挥发性的精油及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。
茼蒿降压的原理是什么
1.茼蒿含多种挥发性精油以及胆碱等，能使血管正常扩张，具有降血压的作用。
2.茼蒿中含有多种氨基酸，蛋白质，钾盐，类胡萝卜素，类黄酮，能调节体内水分代谢，使血管保持健康通畅；所含的芸香素与槲皮素能抑制血管的不正常收缩，因此有降低血压的作用。
高血压吃茼蒿有什么好处
1.茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，而叶绿素具有去除胆固醇的功效；所含的钾元素能促进钠盐排出体外，对于患高血压的人来说是最佳的食用蔬菜；此外，其所含的膳食纤维有助肠道蠕动，促进排便，有助于预防高血压，冠心病等症。
2.茼蒿含阿魏酸，可阻止血脂氧化，所含的菜油固醇能减少胆固醇的吸收。
3.茼蒿所含的维生素，胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。
4.茼蒿含有特殊香味的挥发油，能帮助消食开胃，增加食欲，其所含的膳食纤维有助于肠道蠕动，促进排便，达到通便利肠的目的。
茼蒿怎么吃降血压
茼蒿菠萝汁
材料：茼蒿300克，菠萝50克。
做法：将茼蒿洗净，撕成小块，菠萝去皮，切小块，放入果汁机搅拌。边搅拌边加入凉开水，搅打成汁即可饮用。
好处：每100克茼蒿含300毫克以上的钾，饮食中高梁的钾的摄取可以制衡体内的血钠质，达到帮助调节血压的效果，和菠萝搭配榨汁饮用，可以清痰降压。
茼蒿蒜泥
材料：大蒜3瓣，茼蒿250克，味精，食盐，香油各适量。
做法：茼蒿洗净，切1寸长段，大蒜捣烂成泥，锅中倒入清水煮开，茼蒿下锅过开水焯3分钟捞出，将蒜泥，味精，食盐，香油同时放入，搅拌均匀盛盘即可。
好处：茼蒿富含钾及纤维质，钾有调节血压的作用，纤维质可以促进废物排除及消脂，故适合体重过重，血压偏高的人食用，这道茼蒿蒜泥具有很好的开胃健脾，降压补脑作用。
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