中午去市场看见了一些新鲜细竹笋，买了一些回家，而吃细竹笋
细竹笋中含有一定的草酸含量，在食用之前，处理去掉外皮，还需要焯水处理，不仅能够减少对人体的伤害，还能缓解涩涩的口感，食用起来清爽可口，具体的焯水处理方法如下：
1、首先将细竹笋去掉外皮，清洗干净内部的果肉。
2、然后用刀切成小块，在锅中倒入适量的清水。
3、水开后放入处理好的细竹笋，用中火煮3-5分钟。
4、最后捞出过凉水即可用来烹饪食用。
我很喜欢吃笋，我发现一年中有好几个月份都是有笋吃的，但是
竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，竹笋味香质脆，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等多种营养成分，食用和营养价值都很高；而目前还没有发现不能吃的竹笋，也就是说长出来的竹笋一般都是可以食用的。但是要注意并不是所有人都适合吃竹笋。
毛竹鞭笋是味美的食材，无论是素炒还是和猪肉、排骨一起煮汤
夏季、秋季。
毛竹鞭笋也称：鞭梢、笋鞭、边笋等，一般在夏秋两季上市，鞭梢生长的比较快，而且长的很长，它冒出来的长长的尖就是可以食用的鞭笋，鞭笋味道细嫩可口，营养价值高，一般人群皆可食用。
竹笋是不是一年四季都有啊，7月份竹笋可以挖到吗？
视具体情况而定。
竹笋的萌芽要满足几个条件：气候湿润、土壤有机质含量高、竹林大，在这样的条件下，笋子的发芽几率也多，因此，7月份的时候，在南方有些地区还是可以经常吃到新鲜的竹笋的，北方地区就不满足这样的条件了。
冬笋一天能挖多少呢？有没有有经验的人可以给我解下惑啊，谢
视具体情况而定。
冬笋的个头小，而且需要满山寻找，一天能挖多少冬笋是未知的，具体能挖多少要以实际的情况为准，不过，挖冬笋也是熟能生巧的事情，善于挖冬笋的农户一天可以挖20公斤左右，没挖过的，可能一天也就能挖十来个，因此冬笋一天能挖多少没有一个准确的数量。
我超级爱吃冬笋，今年冬天准备自己去挖冬笋，冬笋什么时候挖
12月-1月的冬笋品质最佳。
12月-1月的时候，冬笋已经开始大面积长出了，此时的冬笋，量比较多，比较好找，价钱也会比较合适，而且此时是生长冬笋的最佳时间，因此品质也会比较好，吃冬笋的话12月-1月无疑是最好的时间，再往后一段时间就立春了，冬笋就下市了，只能吃春笋了。
闺蜜集
发布 2019-11-09
自己挖的冬笋格外的香，冬笋什么时候开始采挖呢？
10月下旬到2月份的上旬。
立冬之后楠竹的竹鞭侧芽开始发育成笋芽，这就是我们常说的冬笋，冬笋可以炒食、炖汤，烹饪后鲜美爽脆、风味独特，冬笋微涩，烹饪前最好先用清水煮滚，放到冷水泡浸半天，可去掉苦涩味，食用时风味更佳。
哪种竹笋有毒呢？有没有了解这方面的人可以帮忙介绍一下吗？
竹笋是无毒的。
笋味甘、微寒，无毒，因此，不用担心吃到不认识的笋出现中毒的情况，只要肉质柔软，竹笋是可以食用的，不过，在一些公共地带，最好不要随意采摘竹笋，以免影响到景观。
所有竹子的笋都能吃吗？会不会有什么竹笋是不能吃的啊？
可以吃。
但有些竹笋的味道并不是很好，因此，生活中常见的竹笋品种只有那主要的几类，给人的感觉只有这几类才可以吃，其实不是这样的，原则上来说，所有竹子的笋都是可以食用的，只是目前常食用的笋是肉质最嫩的，因此较为常见。
小区底下的公园里面有很多的竹子，最近有了竹笋，公园里的竹
可以吃，但一般不建议吃。
公园里种植的竹笋一般是外形较为优美的竹子品种，生长起来具有极佳的美观，竹笋是竹子的幼态，如果将竹笋吃掉了，势必会影响到当年竹子的生长情况，因此，公园里的竹笋虽然是可以吃的，但不建议去采摘，文明应当爱护环境，做个文明礼貌的市民。
