苏景璇
发布 2018-09-20
百合古称蒜脑薯、重迈等，为百合科植物百合的鳞茎，百合有什
百合味甘、微苦，性微寒,具有养阴润肺止咳、清心安神的功效，可用于阴虚久咳、痰中带血、热病后期余热未清或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚，以及痈肿、湿疮。
我想煮点百合金银花茶喝，请问要怎么做？
材料：百合6克，金银花15克，枸杞5克，冰糖适量。
做法：
1、将以上材料冲洗一下。
2、将百合放入锅中加入适量清水。
3、大火煮开，改小火再煮15分钟左右。
4、加入金银花、冰糖、枸杞续煮10-15分钟左右。
5、倒出，待冷却后即可服用。
我一直有一些慢性咽炎，每次到秋天的时候，嗓子总是不舒服，
养阴润肺
川贝味甘，性凉，入肺、胃经，具有清肺润肺的作用；百合性甘寒，入肺、心经，有养阴润肺的功效；而雪梨同样也具有润肺清燥的作用，所以川贝百合炖雪梨对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、咳痰带血等症具有较好的治疗作用。
止咳化痰
川贝、百合、雪梨均有较好的止咳作用，川贝中的生物碱和非生物碱的成分更是具有很好的镇咳、化痰的作用，川贝百合炖雪梨对于干咳少痰、肺虚久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽等均有较好的辅助治疗作用。
养心安神
百合入心、肺经，具有清心安神的作用，可以用于治疗虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症，适量服用川贝百合炖雪梨可以辅助睡眠，改善失眠症状。
花萌兎
发布 2018-06-27
我特别喜欢吃莲子百合粥，最近来月经了，还能吃吗？
能吃。莲子百合粥含有丰富的营养物质，经期适量食用对身体有好处，不会影响月经的运行，经期女性不宜吃生冷、辛辣、刺激之物，尽量避免这类食物即可，莲子百合粥还是能够吃的。
胃不好怎样吃百合啊？有没有比较养胃的百合食疗？
红枣百合粥
材料：
糯米60克，薏米30克，红小豆30克，大红枣9个，百合20克。
做法：
1.大红枣洗干净备用，薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净;
2.锅里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放进去;
3.盖上锅盖通上电后，按一下煲粥键，等待粥变熟之后即可食用；
4.或取9克百合花，用开水泡一下，待用。然后取30克江米、10枚红枣，洗净，与百合花一同入锅，加水后用文火熬成粥，加入适量冰糖食用。
百合小米粥
材料：
干百合50克，干银耳20克，红枣6颗，花生30粒，小米1纸杯，清水15碗，冰糖适量即可。
做法：
1.干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，小米浸泡30分钟。
2.银耳用清水泡发，冲洗去杂质，沥干水备用。
3.往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀；
4.加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，煮至小米粥变得浓稠，将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，以小火续煮30分钟即可。
哪些人不能吃百合啊？百合所有人都能吃吗？
1.风寒咳嗽者。百合性微寒，风寒咳嗽者食用百合会加重病情。
2.便溏者。便溏泄泻者不宜食用寒凉之物，以免加重泄泻的症状。
3.湿热者。百合属于湿凉食物，药性偏寒，湿热体质者食用会导致身体不适。
最近买了些百合，百合怎样吃比较好啊？
百合粥
主料：
粳米100克，百合50克。
做法
1.鲜百合（或干百合30克）洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用。
2.粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成。
3.加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可。
银耳莲子百合粥
材料：
莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克。
做法：
1、莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软。
2、再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。分2次服用，每日1～2剂。
吃了没煮熟的百合怎么办？
吃了没煮熟的百合出现恶心、呕吐的症状，可以大量喝水，缓解百合对脾胃的刺激作用。如果身体出现严重不适，应该立即去医院就诊，切勿自行用药，以免加重对身体的伤害。一般情况下，吃了没煮熟的百合不会出现副作用，所以不必过于担心。
没有煮熟的百合能吃吗？
建议煮熟后食用。
百合性微寒、味甘，有清心安神、止咳润肺、清热解毒的功效，一般用百合来治疗久咳不愈、痰中带血、痰少而粘、口干咽痒等症状。百合里面含有维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质，熟吃可能更加利于营养的吸收。且百合药性偏寒，生吃可能会对脾胃造成一定伤害。
各位好心人士，请告诉我百合变紫色还能吃吗
可以。
百合贮藏过程中不会再产生有毒物质，所以百合只要不腐烂变质，除掉外面变色鳞片里面白色部分都可以食用。
有的百合天生是黄色或紫色球茎，随着生长都会慢慢变为紫色，凡是黄色或紫色的球根也都是能吃的。
