1.风寒痰咳、中寒便滑的人不适宜喝：百合具有寒性，虽然红枣能中和一定的药效，但是对于这类人群来说是不建议食用的，建议在医生指导下食用。 2.糖尿病患者不适宜喝：百合红枣汤中会放有糖来提味，并且红枣的含糖量比较高，对于糖尿病人来说是不适宜喝的。

材料：鲜百合25g，红枣25g，冰糖或红糖适量。 做法： 1.将新鲜百合剥成一片一片的，浸泡在水中2小时左右，祛除苦味。 2.红枣洗净备用。 3.在锅内加入适量的水，将红枣放入锅中，加水煮沸。 4.加入适量的红糖或者冰糖煮一会。 5.在加入百合，煮制百合熟透即可。

润肺止咳 百合主要的功效是养阴润肺，红枣主要的功效是养血补气，但是由于红枣主要是为辅助功能，所以两者一起煮主要是能够起到滋阴润肺的功效。百合红枣汤能够起到一定的止咳效果，对于因秋季天干而引起的咳嗽的人群有比较好食疗效果。 安神助眠 百合是一味常见的安神药，红枣也有安神、缓解心情的作用，两者配伍用药能够提升睡眠质量，起到一定的安神、消除疲劳的效果，对于因天气炎热或干燥引起的失眠多梦的人群有一定的食疗效果。

可以的。 百合性味甘、寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效。红枣性味甘、温，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神的功效。两者是可以相互配伍的，百合为主，红枣为辅，两者相互影响，缓和药性，增强滋补效果，所以两者配伍一起喝具有很好的食疗效果。 同时还可以加入红糖或冰糖来增加其口感和风味，可以起到一定辅助药效的作用。

材料：百合、雪梨、枇杷、白糖。 做法： 1、雪梨洗净、去皮，切开后去核，切成小块。 2、枇杷用清水清洗干净，切开去核，切成小块。 3、汤锅置火上，，倒入雪梨、枇杷，煮至熟软。 4、加入百合，再倒入白糖调味。 5、搅拌匀，用小火炖煮10分钟至熟。 6、关火后把煮好的汤料盛入碗中即可。

宁心安神 百合具有养阴润肺、清心安神的功效，用百合泡水喝，可以缓解阴虚久咳、失眠多梦、记忆力减退等症状，尤其适合神经衰弱者食用。 清心除烦 百合具有补阴退热、清心除烦的作用，若有心情烦闷、心神不安等症状，也可以用百合泡水喝，对于更年期妇女来说，常喝百合花茶可以改善烦躁、失眠、健忘等症状。 美容养颜 百合中含有多种维生素、矿物质，用百合泡水喝，可以促进新陈代谢，有利于体内毒废物质的排出，百合花茶有美容养颜、润肤防衰的功效，经常饮用能使皮肤更加光滑细腻。

能一起泡。 枸杞中含有多种氨基酸、维生素、矿物质，还含有丰富的枸杞多糖、甜菜碱等有效成分，有较高的药用价值，其性平、味甘，具有补肾益精、强筋健骨的功效，而百合性寒、味甘，有养阴润肺、清心安神的作用，可用于治疗阴虚久咳、虚烦惊悸、精神恍惚等，两者没有配伍禁忌，且药效不冲突，可以搭配泡水。

百合蜂蜜茶 材料 干百合、蜂蜜适量。 做法 1、将干百合用水洗净，放入茶杯中； 2、倒入适量沸水，盖上杯盖； 3、闷泡10~15分钟，加适量蜂蜜； 4、搅拌均匀，即可饮用。 功效：清热润肺、排毒养颜。

1、脾肾阳虚者不宜喝 百合有养阴润肺、宁心安神的功效，可用于咳嗽、虚烦、失眠等症状，尤其适用于妇女更年期服用，但是脾肾阳虚者不宜服用，以免导致身体不适，这类体质常见大便稀溏、畏寒怕冷等。 2、不宜长期喝 百合虽含有多种营养物质，有较高的食用价值，但也是一味中药材，所谓是药三分毒，若长期过量食用，可能会加重脾胃的负担，导致身体不适。

茉莉百合花茶 原料 茉莉花、百合、山楂、蜂蜜。 做法 1、将百合、山楂用水洗净，放入茶壶中； 2、倒入凉水，大火煮开； 3、放入茉莉花，转小火煮5分钟左右； 4、倒入杯中，水温后，加入蜂蜜； 5、搅拌均匀，即可饮用。