一般来说，枸杞受潮湿软后，如果只是颜色略微变化，表面没有黑色的斑点，也没有霉变、长虫的话就可以继续食用，但如果出现枸杞变黑色、发霉等就不要再继续食用了。 可以将没有变质的的枸杞放到盘子里，平铺开来，在放在阳光下晾干，中午晒，然后下午时收好，也可以将枸杞子置于烘干机上，烘干即可，又或是将枸杞子放到高温炉灶上，烘干。

一般枸杞的保质期在18-19个月左右，但是枸杞保质期长短主要取决于保存的环境。因为枸杞等含有大量脂肪油、粘性糖质成分，极易走油，储存过久后，会影响质量，降低疗效。平时保存起来也容易受潮发粘，要注意密封好。 枸杞是日常生活中比较常见的一种中药，经常食用对人体有较大的好处，还可以预防一些身体疾病，对身体起到保健功效。但是枸杞里面的糖分含量也比较多，如果长期吃，可能会出现血压偏高的情况。

能吃。 枸杞有滋阴补肾的作用，最适宜肾阴虚患者服用，肾阴虚最常见的症状是腰膝酸软、两腿无力，眩晕耳鸣，脱发齿松，盗汗，失眠，梦呓磨牙，口干，尿黄，大便干燥，男子阳强易举或阳痿、早泄、遗精等，如有上述这些症状的肾阴虚人群日常可适当多吃枸杞，建议每天10-15粒左右，以起到一定的滋养肝肾、清肝明目、补养气血的功效，缓解由肾阴虚所造成的腰膝酸软、口干舌燥、头晕目眩、心慌、失眠、多梦等不适。

建议泡着好。 虽然枸杞干吃和泡水对人体都有益处，但相比于干吃枸杞，枸杞泡着吃更容易被人体吸收利用，因为枸杞晒干后其本身水分大部分减少，所以枸杞会有一定的硬度，如果直接吃，人体利用率相对低一些，而将枸杞放开水中冲泡后，枸杞吸水膨胀变软，其有效成分更容易析出，因此泡水喝会比干吃要好一些。

视情况而定： 1、能吃的情况 枸杞颜色变暗发粘还能不能吃视情况而定，如果枸杞只是表皮的颜色变暗，掰开枸杞内部颜色仍然是鲜艳的话，那此时的枸杞是可以继续食用的，表皮变暗发粘的枸杞可能只是沾染了灰尘和水分导致的。 2、不能吃的情况 但如果枸杞不仅表面变暗发粘，而且掰开里面，颜色也是偏暗的，那这样的枸杞就不能再继续食用了，因为此时的枸杞可能已经发生了变质，滋生了较多细菌和有害物质，食用后会危害身体健

具体如下： 1、麦冬和枸杞都具有药性，两者一起泡水喝要注意不能过量，否则很容易加重人体胃肠道负担，诱发一系列肠胃不适症状发生，对人体健康造成威胁。 2、麦冬枸杞泡水中，麦冬是寒性的中药材，对于体寒者来说，不宜过量服用，避免加重病情，对自身健康造成危害。 3、孕妇体质是比较特殊的，较一般人群比较虚弱，而麦冬和枸杞具有一定药性，孕妇服用可能会对其健康造成危害。 4、对于正在服用阿托品的人群来说，是不宜服用麦冬枸杞泡水的，避免对孕妇以及胎儿的健康造成威胁。 5、麦冬枸杞泡水喝具有一定润肠通便的作用，因此对于肠胃不佳的人群来说，建议少喝一些麦冬枸杞泡水，避免诱发或者加重其病情。

枸杞坏了有以下特点，具体如下： 1、枸杞颜色是鲜红干燥的，变质的枸杞会比较粘，同时颜色会变暗，看起来有点发黑的感觉。 2、其次好的枸杞是没有什么异味的，而变质的枸杞会出现发酸、发霉等症状。 3、好的枸杞质地干燥，摸起来不会粘手，而不好的枸杞会滋生细菌以及微生物，导致其粘手。 4、好的枸杞味道甘甜，不好的枸杞吃起来有点发苦。

枸杞保存不当很容易粘连在一起，之所以会粘连，主要是因为保存过程中枸杞接触空气导致的，因此生活中保存枸杞的时候一定要将其密封好。 可以找一个袋子将装好，装好后将其密封好，之后保存在干燥通风处保存即可；也可以找一个干净的塑料瓶子，然后将枸杞装进去，之后拧紧盖子，再将其置于阴凉干燥处保存即可。

建议不要吃。 枸杞的保质期一般是一年，枸杞放了2年，还变黑了，说明枸杞的品质已经大大降低，从健康的角度考虑，最好不要食用，食用后可能会有一些健康风险。

视情况而定。 正常的枸杞，也有倾向于酸的口感，因此枸杞吃起来有轻微发酸，但没有其他异常情况时，是正常的，可以继续吃。 但枸杞如果是酸中带臭，令人十分厌恶的话，那么说明枸杞已经变质了，已经失去了原有的食用价值，不建议继续食用。