颂香
发布 2018-11-23
听朋友说龙眼的营养很丰富，最近买了很多回来，龙眼肉可以放
可以放冰箱。
冰箱温度较低，不利于细菌、微生物的繁殖，因此能延长食物的保鲜期，而龙眼肉中含有的水分较少，放冰箱冷藏，可以有效延长保存期，一般来说，可以保存1~2个月，但要注意密封保存，避免和其他食物串味或受潮。
龙眼尝起来甜甜的，我们一家人都很爱吃，龙眼肉如何挑选呢？
闻气味
龙眼肉含丰富的营养物质，味道甘甜，闻起来有淡淡的香气，若龙眼肉有刺激性气味，很可能被化学成分熏染，不建议购买。
看颜色
龙眼肉正常颜色是黄棕色、黄褐色，若颜色较浅或较深，都存在染色的可能性，另外，颜色很深的龙眼可能是长期存放的陈货，口感较差。
龙眼肉什么颜色好？
黄褐色的较好。新鲜龙眼颜色是乳白色的，龙眼肉在晾晒过程中，其中的糖类物质、蛋白质等成分，会因为条件变化而发生反应，一般来说，
龙眼肉的颜色是黄色、黄褐色，若保存不当，或长期暴露在空气中，颜色会慢慢加深，颜色为黑色、暗褐色的龙眼可能是陈年旧货，不仅口感较差，营养价值也受影
响。
我从小喜欢吃龙眼，妈妈买了一些龙眼回来，龙眼怎样防止发霉
方法一：
1、将龙眼清洗干净，沥干水分；
2、用保鲜袋装好，不要密封；
3、放入冰箱冷藏，能存放10~15天。
方法二：
1、挑选出颗粒饱满的龙眼；
2、往煮锅中倒入冷水，烧开；
3、将龙眼放入，烫泡2~3分钟；
4、放置太阳下晒干，翻晒均匀。
同事说龙眼吃了对身体好，发霉的鲜龙眼怎样处理呢？
清洗晒干。龙眼在生长过程中，若有虫子产卵在上面，则很容易表皮发霉，而且在运输过程中，是密封的状态，表面很容易滋生霉菌，如果龙眼只是表面轻微发霉，可以将龙眼清洗干净，然后放到阴凉处晾干。
龙眼气味特别香，我很喜欢吃龙眼，吃了发霉龙眼怎么办呢？
如果只是少量食用发霉龙眼，一般身体不会出现不适症状，应该立即停止食用，并且严密观察自身情况。若食用发霉龙眼后出现肠胃不适的症状，可以多喝温水，这样能加快体内新陈代谢，有利于毒素排出体外，还能缓解不适症状。如果食用发霉龙眼后身体出现严重不适症状，并且症状无缓解，建议立即就医检查，以免加重病情。
今天去买菜，市场的龙眼特别新鲜，龙眼发霉了吃了会怎样呢？
发霉的龙眼会滋生较多的细菌、微生物，食用后容易引起恶心、呕吐等症状，对于肠胃较差的人来说，很可能出现腹泻、腹痛等症状。有些霉菌具有毒性，若大量食用霉变龙眼，很可能出现中毒反应，常见中毒症状有头晕、四肢麻木、心跳加快等。
朋友送了一些龙眼给我，龙眼发霉了还能吃吗？
发霉严重的不建议吃。
龙眼中含有较多的水分、蔗糖、葡萄糖、蛋白质等成分，若存放时间太长，可能会发霉变质，龙眼发霉营养成分会受影响，还会滋生很多的霉菌，其中微生物和虫卵也比较多，食用后容易导致身体不适，因此发霉严重的龙眼不建议继续食用。
龙眼颜色特别好看，我家小孩很喜欢吃，吃龙眼能喝多少酒？
30~50克为宜。如果吃完龙眼后喝酒，建议用量为30~50克，以免引起肠胃不适等。适量饮酒能促进新陈代谢，还能散寒、舒筋、活血等，但过量饮酒会刺激胃黏膜，还会加重肝脏、肾脏的负担，对血压、血脂等也有较大影响，长期过量饮酒还可能导致记忆力下降、视力模糊等。
我最近在减肥，买的蔬菜沙拉里面，经常看到有龙眼，吃龙眼能
能少量喝。龙眼性温、味甘，含有糖类、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，而酒类饮品中主要含水分及酒精，和龙眼中含有的成分不冲突，因此吃龙眼的时候能喝酒。但要注意，龙眼是热性水果，若吃完龙眼过量饮酒，会加重酒劲，很容易导致身体不适。
