去皮 在榨猕猴桃汁的时候一定要将其果皮去掉，如果没去掉或者是没有清除干净的话，榨出来的猕猴桃汁口感就会非常不好。 忌加热 榨好的猕猴桃汁一定不能加热，因为猕猴桃中含有大量的维生素C，如果将其进行加热的话，维生素C就会被破坏掉，从而使得其营养价值降低。 不使用酒味猕猴桃 如果猕猴桃开始出现有酒味的情况的话就一定不能用来榨汁，因为这种有酒味的猕猴桃说明已经开始出现了滋生细菌的情况，再继续食用就会对健康不好。

很多人都有喝猕猴桃汁比新鲜猕猴桃更酸一点的感觉，这是因为猕猴桃果肉中的籽比果肉要酸一点。在榨汁的时候籽就会被打碎，籽当中的酸味就会释放出来融入到果汁中使得猕猴桃汁喝起来很酸，这是一种正常现象。如果觉得酸的话可以在猕猴桃汁中加入适量的蜂蜜。

高温催熟 猕猴桃在温度较高的情况下更容易熟，如果家里买了的猕猴桃没有很熟的话，建议用塑料袋装好，然后放置在较为温暖的地方，这样猕猴桃就会软的快一点。 成熟水果催熟 像苹果、香蕉等水果成熟之后就会释放一种天然的乙烯成分，可以将猕猴桃和这些已经成熟的水果放在一起，就能很快变熟了。

不建议打汁。 还没有完全成熟的猕猴桃的话是不建议用来榨汁的，因为这种猕猴桃的口感不好，十分的酸涩，榨出来的猕猴桃汁口感也十分的不好。并且这种没成熟的猕猴桃营养成分远不如成熟的猕猴桃，因此没有食用的必要。建议尽量选择哪种成熟度较好的猕猴桃来进行榨汁。

不要过滤。 猕猴桃汁榨完之后是不要进行过滤的，因为猕猴桃榨汁完之后里面的果渣是猕猴桃没榨完全的果肉，里面也含有丰富的膳食纤维、以及丰富的微量元素等营养成分。如果将其过滤掉的话就会降低猕猴桃汁的营养价值，因此一般不建议将其过滤掉，但如果是鸡蛋口感不好的话则可以稍微过滤一下。

不建议加。 在榨猕猴桃汁的时候是不建议往里面加牛奶的，因为猕猴桃中含有大量的果酸成分，而牛奶又属于高蛋白食物。如果往猕猴桃汁里面加牛奶的话，蛋白质在酸性环境下就容易出现变性的情况，这样就容易使得猕猴桃汁出现沉淀或者是凝结成块的现象，从而影响猕猴桃汁的口感。因此在榨猕猴桃汁的时候是不建议加牛奶的。

可以。 只要是已经成熟的猕猴桃，稍微硬一点也是可以用来榨汁的，只是这种硬一点的猕猴桃口感会偏酸一点，榨出来的猕猴桃汁也会偏酸。 但如果是那种还没成熟的很硬的猕猴桃的话就不建议食用，也不建议用来榨汁。因为这种没成熟的猕猴桃口感不太好，吃起来有一种酸涩感。

可以适量天天吃。 猕猴桃作为一种水果，其中的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有好处，是可以天天吃，但由于猕猴桃性寒，天天过量食用容易加重人体胃肠道负担，不利于人体的健康，所以猕猴桃可以天天吃，但要是适量，避免加重自身肠胃负担。

腹泻者 猕猴桃性寒，又含有大量的维生素、纤维素以及钾等成分物质，具有一定利滑性，有助于人体消化，促进排便，腹泻人群食用猕猴桃容易加重自身不适情况。 脾胃虚寒者 猕猴桃性寒，而脾胃虚寒的人群本身脾胃功能就不好，这时候吃猕猴桃，容易引起腹痛、腹泻等，加重其肠胃负担，不利于他们的健康。 易过敏者 猕猴桃是生活中常见的过敏源之一，主要过敏症状表现为：舌头发麻、喉咙发痒、胸闷等症状，易过敏患者食用之后，很容易诱发其过敏症状，从而对自身的健康造成伤害。

建议一天吃1个左右即可。 糖尿病患者需要长期控制自身的饮食，保持饮食清淡，不吃高脂、高糖等食物，因此在吃猕猴桃的时候，也不要食用过量，避免导致摄入过多的糖分，从而导致自身的血糖升高，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，不利于人体的健康。