可以。 将菠萝蜜晒干的话，保存时间也会延长，具体步骤如下： 1.将菠萝蜜果肉挖出，剔除果核。 2.以个人喜好对半切片或者切块都可以，放在太阳下晾晒。 3.天气不好的话可以用烤箱或微波炉将菠萝蜜烤干，注意把握温度。 4.将晒完的菠萝蜜干放入密封罐中保存。

完整的菠萝蜜 找一个竹筐或篓子，将菠萝蜜放筐中，盖上些叶子、碎纸，然后把筐放到阴凉通风的地方，这样可以保存半个月左右。 切开的菠萝蜜 把吃不完的菠萝蜜肉用碗装好，封上保鲜膜，然后放到冰箱里冷藏保存，想吃时随时拿出来即可，不过最好是在3天内食用完，放太久的话，不仅口感打折，果肉变质，营养也会流失。

油腻食物 菠萝蜜富含的碳水化合物和糖分比较高，吃多了容易甜腻，如果再吃油腻的食物如肥肉、烧烤、芝士等食物的话，可能会引起肠胃不适，导致反胃、恶心等症状。 淀粉类食物 每100克菠萝蜜中含有大约25克碳水化合物，如果再食用淀粉含量过多的食物，如土豆、红薯等食物的话，会加重脾胃的负担，食物难以消化吸收，可能会产生腹痛、腹胀的症状。 过敏食物 菠萝蜜本身也是吃了容易过敏的食物，不适合与易过敏的食物一起吃，以免加重过敏几率，对健康产生不良影响，平时吃菠萝蜜建议将果肉放入淡盐水中浸泡5分钟左右再吃，这样能降低过敏的风险。

不用。 菠萝蜜在吃之前是不需要用盐水浸泡的，只要直接食用即可，另外也不需要格外的清洗。这样吃菠萝蜜，其果肉十分的肥厚软嫩，清甜可口，并且香味十分的浓郁。 但如果是吃菠萝的话，在食用之前则需要用盐水稍微的浸泡一下，因为菠萝不浸泡直接吃的话其菠萝酶成分会对舌头造成一定的刺激。

看外皮 生的菠萝蜜外面的外皮一般会呈青绿色或者是暗绿色，但如果是成熟了的菠萝蜜的话其外皮会慢慢接近呈黄色。并且成熟的菠萝蜜外皮上面的小刺会慢慢的萎缩，如果是生的菠萝蜜的话表面的刺就会比较的尖锐。 闻味道 生的菠萝蜜闻起来是没有什么味道的，但如果是已经成熟的菠萝蜜的话闻起来会有比较浓郁的香味，我们可以从一点上来判断菠萝蜜是否已经成熟。 看果肉 另外还可以直接通过果肉看菠萝蜜是否熟了，一般成熟的菠萝蜜果肉是呈金黄色的，但如果打开里面果肉是淡黄色的话则说明还没有成熟。

可能是坏了。 一般新鲜的菠萝蜜闻起来味道是比较香甜的，成熟的菠萝蜜有着其独特的果香。一旦菠萝蜜闻起来开始有臭味的话是不建议再继续食用的，因为菠萝蜜一旦开始有臭味的话就说明可能是出现变质的情况了，另外变质的菠萝蜜还可能会有出现酒味、质地变软甚至是发黑发霉等情况。

保存得当的话能吃。 菠萝蜜剥完了如果吃不完的话，建议一定要将其密封装好，且最好能够放入冰箱中冷藏保存，因为这样就能够减少细菌的滋生，并且还能更好的保存菠萝蜜鲜甜脆嫩的口感。像这种放冰箱中密封冷藏保存得当的菠萝蜜的话第二天吃还能的。 但如果是菠萝蜜剥开之后就直接暴露在空气中放在室温下的话，过了一晚上之后是不建议再继续食用的，因为这种放置一晚上的菠萝蜜口感不是很好，且还已经有细菌滋生的情况了。

是香的。 如果是臭的话，说明菠萝蜜可能是坏了，因为新鲜的菠萝蜜是有着一股甜香的，闻起来有很浓的香气，一般闻起来不会是臭味，当然除一些闻不惯的人外，菠萝蜜的气味一直是比较芳香的。

各有其营养价值，没有谁更高的说法。 菠萝蜜的榴莲都是水果，所以有很多成分比较相似，比如： 1.两者都可以消炎消肿。 菠萝蜜中含有蛋白水解酶，可以加强体内纤维蛋白的水解，将阻碍血管的纤维蛋白以及血凝块溶解，从而改善局部血液以及血液循环，使得炎症和水肿吸收消退，而榴莲中也同样含有该物质，其作用也还是一样的，同样有消炎消肿的作用。 2.营养元素丰富 菠萝蜜和榴莲都含有丰富的蛋白质、糖类、B族维生素、矿物质、脂肪油等，而榴莲也含有丰富的蛋白质以及维生素和其他微量元素，榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，其中，谷氨酸含量特别高，谷氨酸能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。所以两者的营养元素含量都十分丰富，而且都有水果之王的称号，可见其营养价值都很高。

1.低温保存 把菠萝蜜用保鲜袋密封后放入冰箱冷藏，如果是带有外壳而且想保存时间久一点的话，可以放入冷冻层，这样不仅会有外壳的保护，抵抗微生物的侵扰，而且冷冻层的温度比较低，可以很大程度上减缓微生物的生长速度，使菠萝蜜能够保存的久一点。 2.常温保存 如果菠萝蜜果肉还未取出的话，可以放在常温条件下保存，因为菠萝蜜的外壳比较紧实，而且外层也比较厚，可以有很好的抵抗微生物感染的能力，是一个很好的天然屏障，在常温下放在通风的地方就可以了，不过保存的时间可能会比较短。