鸭肉性凉、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。有补虚劳、清毒热、利小便、除水肿、消胀满、利脏器、退疮肿、定惊痫的作用，适合体质虚弱、食欲缺乏、发热、大便干燥、水肿的人食用。

不宜喝浓咖啡 咖啡中的咖啡碱有强烈的兴奋作用，而痛风属于代谢紊乱性疾病，强烈的神经兴奋可能加重痛风疼痛的症状，所以建议痛风患者不宜饮用浓度过高的咖啡。 注意咖啡因中毒 咖啡有助于降低尿酸，但并不是越多越好，过量饮用咖啡也可能导致失眠、心悸、血压增高等现象，甚至引起咖啡因中毒，也可能诱发痛风发作。建议每天喝一杯咖啡即可。 老年患者不宜饮用咖啡 长期饮用咖啡可能导致体内钙质丢失，引起骨质疏松，在一定的程度上降低机体免疫力，造成关节损伤，形成尿酸盐或痛风石。 注意少加糖或奶精 很多人在饮用咖啡时会加入糖或奶精，而这些食材不利于体重和血脂的控制，因为糖类和奶精在肝脏分解会产生一定量的嘌呤，嘌呤一旦被氧化，就会产生尿酸。因此，建议痛风患者最好喝黑咖啡，不要加入糖、奶精或所谓的咖啡伴侣。

可以适量喝咖啡 其实上述很多人提到痛风不能喝咖啡的原因是比较片面的，因为咖啡碱在人体生成的甲基尿酸盐的分子结构不同于尿酸盐，也不会形成痛风石。 而适量喝咖啡还能够帮助降低人体血液中的尿酸水平，这是因为咖啡中含有大量的钾元素能够促进人体钠离子的排泄，从而达到降低尿酸的效果。

很多人之所以说痛风不能喝咖啡是因为： 咖啡中含有咖啡因，又叫做咖啡碱，它是一种甲基黄嘌呤化合物，当它进入人体后会转变成尿酸，而血液中的尿酸浓度高正是诱发痛风的原因之一，因此痛风患者应该少吃或忌吃咖啡，尤其是浓咖啡。

空调悠着吹 尿酸盐在温度低的环境中更容易析出为晶体，沉积在关节周围，引起关节炎发作。这也是痛风容易在夜间发作的原因之一。 因此，痛风病友在夏季应尽量少吹空调，尤其是夜间。同时，注意避免直接对着空调冷风吹。 适量多吃富含维C的果蔬 关于维C和痛风的研究不断，有研究说对痛风有益，具有促进尿酸排出的作用；有的研究又说作用不大。不管最终结论如何，适量吃果蔬总不会有坏处，同时还可能有减少痛风发作的作用。 忌食海鲜、烧烤 部分海鲜、内脏属于高嘌呤食物，不管在急性期，还是缓解期都应尽量避免。 烧烤中的肉类大多属于嘌呤含量中等的食物，摄入过多会导致尿酸升高引起痛风发作。因此在痛风急性发作期，烧烤是坚决不能吃的，在缓解期可以少吃一点。 牛奶、酸奶可以适当多喝 喝脱脂牛奶、低脂酸奶有助于降低血尿酸，减少痛风的发作。 奶制品中的乳清酸可促进尿酸经肾脏排出，酪蛋白和乳白蛋白也具有促尿酸排出的作用，而糖巨肽和G600乳脂提取物具有抗炎作用，可以减轻痛风发作时的炎症反应。 多喝水 夏季天气炎热，出汗增加，会引起血液浓缩，血尿酸相对升高。

痛风如果不痛了，什么时候又会疼并没有具体的时间概率，一般会在其它诱发因素下出现再次疼痛的症状，一般来说常见的诱发因素： 剧烈运动 剧烈运动最后，除了美酒、咸香的食物与冷气凉风，夏季同时也是户外活动的季节。运动如果太过剧烈会使身体产生无氧代谢的情况，使乳酸堆积从而产生尿酸，引起痛风的发作。 直吹冷风 冷风对着关节吹睡觉时，冷气出风口或电扇一整晚直接对着腿、脚、手肘吹，对本来就有痛风的人也十分不利。席格说，凉气吹入手肘、脚指、膝盖等关节部位，可能使尿酸结晶容易集结、沉积在关节，使病症复发。 补水较少 夏天比较容易使身体处于缺水状态，使尿酸浓度迅速增加。有痛风病史的人无论是前往海边或登山健走，都要补充水分。 经常喝酒，尤其是啤酒 许多人喜爱在夏天来灌冰凉的啤酒，或是在树下阴凉处野餐时小酌，不过，酒精会使血液中的尿酸急遽升高，从而引起痛风，而且酒精的作用极快，数个小时之内就会使关节又肿又痛。

痛风患者没有控制饮食、进行剧烈的运动、经常喝酒都可以导致痛风复发，并且也可能导致症状加重，如果痛风加重一般表现为以下几点： 关节出现痛风石 如果尿酸长期无法排出体外，就会形成尿酸晶体，而这些晶体沉积在关节部位，就会导致皮肤表明明显突出，形成关节结节，这种结节一般称之为痛风石。 出现肾脏类疾病 当尿酸盐过多或者代谢不畅时，就会导致废物在肾脏中堆积，从而加重肾脏负担，出现肾脏慢性衰竭、肾病等严重后果。 发作频率增加 当人体尿酸逐渐升高时，痛风就会加重，发作的频率有会涨价，从一年发几次、几个月发一次到一个月发几次，最后可能长期伴有关节疼痛。

经常喝酒 乙醇是导致尿酸突然升高诱发痛风发作的常见原因，所以无论是白酒还是啤酒、黄酒都容易导致痛风又疼，其主要原因为： 1、乙醇代谢使血乳酸浓度升高，而乳酸抑制肾脏对尿酸的排泄而致血尿酸浓度升高。 2、乙醇促进嘌呤代谢加速而使血尿酸浓度快速升高。 3、酒类可提供嘌呤原料，而且饮酒的同时大量摄入高嘌呤食物。 经常喝甜饮品 经常喝甜饮品（例如：可乐、果汁、雪碧）的人容易导致痛风突然间又疼，这是因为甜饮品中大量果糖会引起血尿酸升高，同时增加肥胖风险，这样导致痛风再次发作。 运动过于剧烈 痛风的患者可以适量运动，但如果运动过于剧烈也可能导致痛风又开始疼痛，因为剧烈运动会使关节产生大量乳酸，从而抑制尿酸的排泄，诱发痛风。 每天大鱼大肉 痛风的患者要严格忌口，因为部分食物中含有大量的嘌呤物质，而嘌呤会在体内代谢成年尿酸，诱发痛风。 常见的高嘌呤食物包括：内脏、部分海鲜、浓汤等，而猪牛羊、鸡鸭等肉类作为主要的蛋白质来源，其嘌呤含量中等，只要不太过，其对尿酸的影响是可以接受的。 受凉 如果冬天没有注意保暖，夏天经常吹空调

姜黄和生姜是两种不同的中药材，但都属于姜科，中医认为姜黄可以破血行气、通经止痛；而现在药理镇静，姜黄中的姜黄素具有抗炎、缓解关节肿痛症状等作用。其机理可能为姜黄素具有双重对抗自由基的作用：一方面可以直接捕获自由基；另一方面则直接抑制自由基生成的酵素，减少自由基的产生。 所以，姜黄也可以用来治疗痛风。

配方：生姜30g、大枣4颗、白糖15g 制法： 1. 将生姜洗净、切片；大枣去核、皮。 2. 将生姜、大枣一同放入炖杯内，加水350毫升，放置武火上少飞，再用文火煮25分钟，过滤，去渣，留药液，加入白糖即成。 功效：此药膳可以发表散寒，滋补气血。适用于中喊呕吐、胃纳不佳、腹中冷气、气血两亏、痛风等患者。