用桂圆煮粥时，是要带皮煮还是去皮煮呢？
去皮后再煮。
用桂圆煮粥的话，一般是要将桂圆皮去掉的，因为桂圆皮中含有大量的细菌、灰尘甚至农药的残留物，如果不去皮直接煮，人体食用后，可能会引发肠胃不适；而且将桂圆去皮后再煮粥，桂圆肉的香气和甜味更容易融合在粥中，这样煮出来的桂圆粥口感会更好。
请问用桂圆煮粥的时候要把核去掉吗？
建议去核比较好。
一般用桂圆煮粥的时候建议去核最好，一方面是因为如果桂圆不去核的话熬煮时间会比去核桂圆的时间长；另一方面是因为桂圆核煮的时间过长，会煮出苦味，对粥的口感造成影响；而且桂圆核是不能直接食用的，但是可以将它入药煎服。
袁梦思
发布 2019-01-30
请问桂圆适合用来煮粥吗？
可以。
桂圆味道甘甜，汁水丰富，桂圆最常见的吃法就是直接食用，除此之外，还有很多人会用桂圆来煲汤或泡水喝，其实桂圆煮粥也是一种不错的吃法，不仅吃起来味道香甜，其中含有十分丰富的营养成分，如：蛋白质、维生素、纤维素等，既可以加强粥的口感，也能增强其营养价值，一般来说，新鲜桂圆或者桂圆干都可以用来煮粥。
请问吃不完的桂圆可以放在冰箱冷冻吗？
不建议放冰箱冷冻。
桂圆适宜在4-6摄氏度的温度条件下保存，而冰箱冷冻层的温度太低，如果将桂圆放在冰箱冷冻保存容易将果肉冻坏，不仅其中的营养成分会有所流失，而且桂圆的口感也会变差，所以桂圆不宜放在冰箱冷冻。
我家买了一箱桂圆，但是冰箱放不下了，请问桂圆不放冰箱可以
一周左右。
桂圆是一种热带水果，而冰箱中比较潮湿，而且温度较低，所以桂圆在冰箱冷藏的话保存时间不长，而在常温下放置，如果保存得比较好的话，一般可以保存1周左右，释迦果在保存的过程中，其中的水分以及营养成分会有所流失，所以不建议桂圆大量购买，或者买回来后尽早食用。
如果将桂圆放冷藏可以放多久呢？
2-3天左右。
桂圆是一种热带水果，耐寒能力较差，更适合在常温下保存，如果是放在冰箱保存的话，存放时间不宜过长，一般只能放2-3天左右，放的时间过长，水果很容易被冻伤，而且其中的营养成分也会有一定的流失，如果冰箱温度得当，控制在4-6摄氏度，那么桂圆保存的时间也会有所延长。另外，将桂圆从冰箱中取出后，再放到常温中更会加速其变质速度，所以要尽快食用。
林漪漩
发布 2019-01-30
临近年关，我们家里买了很多的水果回来，其中就有一箱桂圆，
可以放。
桂圆又叫龙眼，味道甘甜，汁水丰富，其中含有丰富的水分、蛋白质、糖分等多种物质，因此比较容易滋生细菌而腐烂变质，而冰箱中低温环境可以很好的保持桂圆中的水分，能在一定程度上抑制细菌的滋长，所以桂圆可以放冰箱保存。
我家买了很多桂圆，直接吃有点吃不完，请问桂圆可以泡水喝吗
可以泡水喝。
桂圆又叫做龙眼，不仅味道十分甘甜，汁水丰富，而且其中还含有丰富的蛋白质、维生素、糖分、多种矿物质等营养成分，用桂圆泡水喝不仅味道香甜，食用方便，而且还可以起到一定的益气补血、宁心安神、润肤养颜等作用，而且无论是新鲜桂圆还是桂圆干都是可以用来泡水喝的。
我很喜欢吃桂圆，每次都会吃很多，请问桂圆可以多吃吗？
不建议过多食用。
桂圆又可以称为龙眼，在我国南部以及西南部多有生产，桂圆味道甘甜，其中还含有丰富的水分、糖类物质、氨基酸、维生素、蛋白质、脂肪、矿物质等成分，营养价值很高，但是任何食物都不宜多吃，桂圆也是一样，食用过多不仅起不到补益作用，还可能会引起身体不适。
三特
发布 2019-01-30
我听人说桂圆可以治疗近视，请问这是真的吗？
不能。
很多人认为桂圆可以治疗近视，是因为桂圆中含有多种抗氧化物质，如：单宁、鞣花酸等以及丰富的维生C成分等，可以帮助清除自由基，达到治疗近视的目的。其实，这种说法是不对的，桂圆中的确含有抗氧化成分，但是这类成分含量并不高，经常食用确实可以保护眼睛微血管，促进血液循环，能在一定程度上改善眼睛健康，但是对于近视眼并不能起到治疗的作用。
