一般情况下不建议天天喝。 桂圆红枣茶味道香甜，其中含有丰富的糖分、维生素、氨基酸、纤维素以及多种微量元素等营养成分，具有益气补血、养心安神的作用，因桂圆红枣茶性质偏温，一般正常体质的人群不建议天天食用，否则可能会加重体内的燥热之气，引起身体不适；如果是有气血不足者就可以适量天天喝。

可以加。 银耳红枣汤味甘，性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁等多种营养成分，是一道营养价值很高的汤品；而桂圆又可以称为龙眼，其味甘，性温，其中含有蛋白质、糖分、粗纤维以及多种微量元素等营养成分，两者在食物性质和营养成分上并无冲突，所以在银耳红枣汤中是可以加桂圆的。

桂圆外壳发霉了要分情况，来决定能不能吃。 1.首先外壳发霉，也就是常见的长白毛的情况，有农户表示这是生长过程中，小虫子产卵所致的，没有什么大问题，弄干净就可以吃； 2.霉菌生长在桂圆外壳上，如果购买的桂圆大部分都是这样，最好就不要吃了，里面有可能变质，所以不要吃的好； 3.受潮所致，桂圆要保存在阴凉处，但是不能要放在潮湿的阴凉处，最好是放在干燥的阴凉处，当然也不排除是桂圆干在制作过程中，本身就没有烘干导致，这样的情况就尽量别吃了。

建议一岁以后再给宝宝吃龙眼，因为龙眼性属湿热，吃多了容易上火，引起便秘，如果是1岁一下的小baby ,因为其肠胃正在发育中，不容易适应;另外，桂圆糖分高，会对宝宝的牙齿和发胖产生影响。

不用的，将新鲜桂圆去壳，直接泡酒就可以了。 一般桂圆和酒的比例为2:5。泡酒要注意选择纯粮食酒。现在好多打着纯粮的旗号其实都是食用酒精勾兑，如果用这种酒泡药再好的药材也是浪费了，所以泡酒一定要是纯粮食酒。

富含钾离子的食物 桂圆干中含有丰富的钾离子，适量食用有很促进体内钠离子代谢的作用，但是如果钾离子摄入过多，人体体液渗透压升高，一些本身离子代谢系统不是很好的人群，会出现不适的情况，因此桂圆干不能和富含钾离子的食物一起大量食用。如：莲子、花生、香菇干、蘑菇干、毛豆等。 富含磷元素的食物 桂圆干的磷含量很高，食用会促进体内磷元素升高，和其他的富含磷元素的食物一起食用，大量的磷元素会抑制钙离子的吸收，并且现在人体内转化成尿酸等成分，大量尿酸会析出结晶，导致关节不适。如：虾、淡菜、紫菜等。

营养滋补 山竹和桂圆中的大量碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物元素、维生素类成分，都是维持生命所必须的营养物质；并且山竹和桂圆中的果胶可以有效清除体内的有毒有害物质，因此，食用可以补充营养， 美容养颜 桂圆中的维生素E、维生素A、维生素C，而山竹中也含有多种维生素，这些物质凝固一定程度上促进黑色素的代谢，改善皮肤状况，因此桂圆和山竹一起食用有美容养颜的作用。 缓解低血糖 山竹和桂圆中都含有大量的糖分，都含有不少的葡萄糖，而葡萄糖在人体中极易吸收，并且可以直接在食道中被吸收，进入血液中，快速缓解低血糖的情况。

可以一起吃。 1、在食物性味上，山竹性平，味甘、酸，入脾，肺，大肠经；而桂圆性温，味甘，酸，入心，脾经，两者性味互不冲突，因此可以同食。 2、在营养成分上，山竹中含有水分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等等，而桂圆中含有水分，糖分，矿物质，维生素，以及钙、锌等多微量元素，两者在成分上并不相克，因此可以一起食用。

来月经可以吃桂圆，但是不宜过量。 经期经血会使身体处于一种慢性缺血的状态。桂圆有生血的作用，所以月经期吃这些食物是对妇女有好处的。桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。

桂圆性质温热，直接生吃非常容易上火，会有攻火上身，喉咙堵，闷气，流鼻血等症状出现；很多女生喜欢买桂圆吃，以达到美容养颜的作用，但是专家建议，桂圆是温补水果，适合于需要恢复身体的人适用，正常人，如果多吃，不仅不会起到养颜作用，还会有攻火上身，脸上长坨的风险。