小龙虾的头并不建议吃。 首先小龙虾由于生存能力强，一般生活的水域环境都不太好，小龙虾的头部比较容易藏污纳垢，再加上小龙虾清洗麻烦，很多人不一定能够将小龙虾的头部清洗干净，还有就是小龙虾头部也没什么肉可以吃的，里面还有内脏和排泄物，因此吃小龙虾的时候最好将头部去除丢弃。

建议吃小龙虾还是避免喝啤酒的好。 其实正常人将二者少量食用并不会产生什么不适，甚至一两顿多吃点也没有什么不适，但如果是痛风患者或者是高尿酸血症的人群，将二者同食是非常容易升高血尿酸、诱发痛风的，因为龙虾和啤酒都是高嘌呤的食物。 即便是健康人群将二者一同吃，也会增加尿酸盐的生成，不仅增加肾脏负担，而且没有及时排出体外，就会增加患上尿路结石的风险，短时间可能没啥不适，但长期如此是不健康的。

吃完小龙虾喝少量的可乐其实问题不大，但是不要多喝。 小龙虾中主要含有蛋白质、脂肪、维生素以及钾、钙、磷、硒、锌、铁等营养物质，而可乐中主要含有糖分、咖啡因、碳酸水等等成分，二者其实并不会发生相互反应。 但是由于小龙虾一般都是比较麻辣的，吃下去之后其实是比较刺激胃的，而碳酸饮料喝多了之后也会刺激胃，二者如果一起吃食用过多，可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等肠胃不适的情况。

适量一起吃是可以的，但不宜多吃。 小龙虾其实没有绝对的禁忌食物，一般只要适量吃都没有什么问题，梨也是一样的。但是不要一起吃多了，因为梨子虽然甜，但是里面其实也含有一定量的鞣酸、苹果酸等酸性成分，而小龙虾属于高蛋白质的食物，二者如果一起吃多了，梨子梨的酸性物质可能会和小龙虾中的蛋白质反应，生成不容易消化的蛋白质沉淀，不仅降低小龙虾的营养价值，还可能会引起肠胃不适。

1、准备一个水盆，在盆里倒入适量清水，然后加一点白醋和食盐搅拌均匀。 2、将小龙虾放进去浸泡1-2个小时左右，再用刷子或牙刷将小龙虾表面刷洗干净。 3、用剪刀把龙虾“胃囊”剪去，从头部斜着45度角剪开，将龙虾胃部虾肠抽掉。 4、再将小龙虾的虾线去除，将虾尾扯出来，虾线就跟着出来了，清洗一下即可烹饪。

导致消化不良 小龙虾中含有大量的蛋白质，过多食用就会增加肠胃的负担，这样会容易引起腹痛腹泻、甚至是消化不良的情况。 增加肾脏负担 过多食用小龙虾会导致蛋白质摄入量增加，而蛋白质最后需要通过肾脏进行代谢，所以过多食用小龙虾还会增加肾脏的负担。 引起痛风 小龙虾属于高嘌呤食物，过多食用就会影响体内尿酸的代谢，身体尿酸含量过高时就很容易引起痛风。

200g以上。 对于一个成年人来说，每次吃小龙虾的量超过200g就算过量的，所以在的时候要多加注意，小龙虾中含有丰富的蛋白质，肉质十分的鲜美，适量食用能起到起到强筋健骨、补益肾气的作用，另外小龙虾中还含有丰富的钙质，食用后能为身体提供充足的营养。但是如果过多食用的话就会增加身体的负担，对健康造成威胁。

大龙虾是属于海鲜类的，而小龙虾不是，龙虾分为大龙虾和小龙虾，一般我们吃得都是小龙虾。 海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物做成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等，虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主，狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜分为活海鲜和冷冻海鲜。 而小龙虾属于节肢动物大家族，与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。存活于淡水中，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾，小龙虾因为食性较杂，生长速度快，适应能力强，且肉质鲜美，广受人们欢迎。

1、消化不良 小龙虾属于高蛋白食物，人体食用过多会给胃肠消化造成负担，一次性服用过多容易引起腹胀、消化不良等不适。 2、重金属中毒 小龙虾食用的饲料比较杂，一些水中的藻类、沉渣小龙虾都会食用，如果生存环境水质不干净的话，极易造成小龙虾重金属超标，虽然重金属主要集中在头部，但是随着高温烹饪，重金属也会进入到肉里。 3、感染寄生虫 小龙虾属于杂食动物，所以摄入的食物种类非常的复杂，也就很容易携带寄生虫，一般常见的有裂头蚴，而且裂头蚴还喜欢集中在虾表面和虾黄里。

小龙虾和菠萝最好不要一起吃。 菠萝中含有大量的维生素C，而龙虾富含有五价砷化合物，两者在一起会发生氧化还原反应，形成有毒的三价砷，三价砷别名也叫砒霜，所以小龙虾和菠萝一起食用会造成中毒，其他海产品比如虾、蟹、蛤、牡蛎等都有同样的作用，但是理论上需要大量的三价砷人体才有中毒反应，一般一次性摄入维生素C超过500毫克才会有反应，但是为了不造成不必要的影响，小龙虾和菠萝最好不要一起吃或者隔开一段时间后再吃，而且砷元素容易沉积在龙虾的头部，所以食用时最好去掉虾头。